صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

بطاطا مطبوخه مرتين

بطاطا مطبوخه مرتين
البطاطس المخبوزة مرتين هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين والبيض اللبني مع 4 حصص. مقابل 67 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 245 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و4 جرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 16 شخصًا بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و5 دقائق. إذا كان لديك زعتر طازج، بقدونس، ثوم، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، يمكنك تحضيرها. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 79%. هذه النتيجة جيدة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا أحبوا البطاطا الحلوة المخبوزة المغطاة بسجق الدجاج والتفاح والبطاطس المخبوزة المغطاة بالدجاج الكريمي، ولحم البقر المخبوز مع الملفوف المقلي والبطاطس الجديدة المخبوزة، ولحم البقر المخبوز مع الملفوف المقلي والبطاطس الجديدة المخبوزة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. افركي البطاطس بالزيت وتبليها بسخاء بملح الكوشر.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
ضعيها على صينية خبز واخبزيها حتى تصبح البطاطس طرية جدًا من الداخل ومقرمشة من الخارج، لمدة ساعة و15 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
دعونا نقف 5 دقائق.
4
في هذه الأثناء، سخني الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
5
يُضاف الكراث ويُتبل بالملح والفلفل ويُطهى حتى يصبح طريًا لمدة 6 إلى 8 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
6
يُضاف الثوم والزعتر ويُطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة. بارد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
7
قطعي البطاطس بالطول، مع فتح منتصف كل حبة بطاطس، والتوقف حوالي بوصة واحدة من كل طرف. اغرفي الدواخل في وعاء كبير، مع الاحتفاظ بحوالي ربع بوصة من قشرة البطاطس بجوار الجلد.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
أضيفي خليط الكراث والجبن الكريمي والحليب إلى البطاطس واهرسيها جيداً بالشوكة حتى تمتزج مع بعضها ولكن تصبح مكتنزة قليلاً. أضيفي البقدونس المفروم. أعيدي ملء قشر البطاطس بالملعقة، أي حوالي نصف كوب من الحشوة لكل حبة بطاطس، ثم ضعيها مرة أخرى على صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الشبت الطازج أو الطرخون اختياريالشبت الطازج أو الطرخون اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
9
اخبزيها حتى تسخن تمامًا ويصبح لون سطحها بنيًا خفيفًا، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
يُزيّن بالبقدونس الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير