براعم بروكسل الحلوة والحامضة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب براعم بروكسل الحلوة والحامضة. ل 82 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 110 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك ملح وفلفل وزبدة وبراعم بروكسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 49%. وصفات مماثلة تشمل براعم بروكسل الحامضة الحلوة, براعم بروكسل الحلوة والحامضة، و براعم بروكسل الحلوة والحامضة.
تعليمات
ضع كرنب بروكسل في قدر به ما يكفي من الماء المملح قليلا لتغطيته. يغلى المزيج ويطهى من 7 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح طريا ؛ يصفى.
في قدر منفصل كبير بما يكفي لعقد براعم بروكسل ، تذوب الزبدة ويطهى البصل حتى يحمر.
يرفع القدر عن النار ويقلب في الدقيق حتى يصبح ناعما. أعد القدر إلى درجة حرارة منخفضة ، واستمر في التقليب حتى يصبح الدقيق بنيا خفيفا. يمزج تدريجيا في مرق اللحم البقري. يتبل بالملح والفلفل والقرنفل. ضجة في السكر البني وعصير الليمون.
ضعي كرنب بروكسل المطبوخ في الخليط واتركيه ينضج لمدة 5 دقائق قبل التقديم.