صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

بالاك التوفو (التوفو في صلصة السبانخ بالكاري)

بالاك التوفو (التوفو في صلصة السبانخ بالكاري)
بالاك التوفو (التوفو في صلصة السبانخ بالكاري) هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 2 حصص. حصة واحدة تحتوي على 246 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل Serving 3.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الملح والتوفو ومسحوق الكاري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الهندي. هذه الوصفة من blog.fatfreevegan.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. يعمل بشكل جيد كصلصة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 90%. وصفات مماثلة هي بالاك التوفو: صحي بالاك بانير, التوفو المقلي مع صلصة الليمون الحارة (التوفو نونغ شا)، و بالاك-التوفو (خثارة الفول).

تعليمات

1
قطع التوفو إلى مكعبات بحجم 1/2-1 بوصة. رش أو ادهن مقلاة غير لاصقة برفق بالزيت وقم بتسخينها على درجة متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
أضف التوفو في طبقة واحدة ، واطهيه ، مع التقليب كثيرا ، حتى يصبح ذهبيا خفيفا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
3
أخرجه من المقلاة واتركه جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف معجون الثوم والزنجبيل ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
معجون الزنجبيلمعجون الزنجبيل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
6
نضيف الطماطم ومسحوق الكاري والكزبرة والكمون والكركم ونطهو حتى تبدأ الطماطم في الانهيار.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الكركمالكركم
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
7
يضاف السبانخ ويقلب جيدا ويغطى. يطهى حتى يذبل السبانخ تماما ، حوالي 3-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
8
انقل الخليط إلى محضر الطعام واخلطه حتى يصبح ناعما تقريبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
9
اسكبيها مرة أخرى في المقلاة ، أضيفي الزبادي والحلبة والملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
يضاف التوفو إلى المقلاة ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
قدميها فوق الأرز أو مع الخبز الهندي المسطح.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

الهندي في القائمة? حاول الاقتران مع جرونر فيلتلاينر ، ريسلينغ ، وروز تألقé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو شلوس جوبيلسبورج شلوسكيليري جوبيلسبورج جرونر فيلتلينر. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
شلوس غوبيلسبورغ شلوسكيليري غوبيلسبورغر غرونر فيلتلاينر
شلوس غوبيلسبورغ شلوسكيليري غوبيلسبورغر غرونر فيلتلاينر
عطرة للغاية مع نفحات من البرقوق ميرابيل العصير. مغر جدا ومعبرة علنا مع لمسة تخريمية لطيفة. المدمجة بعد حية وقوية. ملاحظات الفاكهة الحجر غرامة. طبقات من النغمات الدقيقة والانتهاء من مفعم بالحيوية لطيفة.