صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة18
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بارفيه الكبد

بارفيه الكبد
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 311 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 57 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وفلفل وجيلاتين حبيبي وتوت العرعر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بارفيه كبد الدواجن مع الكمثرى, بارفيه كبد الدجاج مع السلطانات والزبيب، و تورتة بارفيه كبد الدجاج الحريري.

تعليمات

1
يطهى على نار متوسطة الكبد ولحم الخنزير المقدد (في حالة استخدام) الكراث وتوت العرعر في مقلاة مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح الكبد والبصل بنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
الكبدالكبد
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
ضجة في السكر ، إضافة براندي ، وإشعال.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
3
عندما تهدأ النيران ، أخرج الخليط من المقلاة واتركه جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أضف 1/2 كوب من المسكات وحلل المقلاة ، وكشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة. يطهى حتى يتم تقليل السائل إلى خليط حلو من 2 ملعقة طعام أو نحو ذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يرفع عن النار ويقلب في باقي الزبدة والقشدة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
6
يضاف الكبد والبصل مرة أخرى إلى الخليط. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الكبدالكبد
7
ملعقة الخليط في 10 راميكينز ، وملء ما لا يزيد عن 1/2 كامل.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
8
السماح لتبرد.
9
في غضون ذلك ، ازهر الجيلاتين بإضافة المسحوق في العبوة إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
11
سخني النبيذ المتبقي في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
يرفع عن النار ويضاف خليط الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
13
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، ثم صب خليط النبيذ الجيلاتين في راميكينز ، غطت تماما الكبد والبصل. تغطية راميكينز مع غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لتعيين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الكبدالكبد
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
14
أخرج الرامكينز من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
15
تقدم مع الخبز أو البسكويت.
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة