الملفوف الأحمر المشوي مع كريم الثوم
قد يكون الملفوف الأحمر المشوي مع كريمة الثوم مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 162 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل 45 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والماء وكريمة الجلد الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 34 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كرنب الكرنب الأحمر الحلزوني مع صلصة الكزبرة, ملفوف أحمر مشوي مع صلصة الكريمة الحامضة، و سندويشات التاكو المشوية مع الكرنب الكريمي الحامض + المانجو والأفوكادو لوصفات مماثلة.
تعليمات
إزالة الأوراق الخارجية ، وقطع كل رأس الملفوف إلى 6 أسافين ، وترك جزء الأساسية تعلق على عقد أسافين معا.
وضع أسافين في وعاء زجاجي كبير ؛ إضافة 2 ملاعق كبيرة من الماء ، وتغطي فضفاضة مع غلاف بلاستيكي الثقيلة. ضعي الميكروويف على نار عالية لمدة 9 دقائق أو حتى تنضج. (ل جعل قدما: ترتيب أسافين الملفوف على عموم هلام لفة ، وبردت لتبرد بسرعة ووقف عملية الطهي. تغطية والبرد تصل إلى 2 أيام.)
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة ؛ أضف 1 ملعقة صغيرة من الثوم ، وقلي 1 دقيقة أو حتى يصبح الثوم ذهبيا.
إضافة كريم ، وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق أو حتى تتكاثف قليلا.
أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. (لجعل قدما: تغطية كريم الثوم ، والبرد تصل إلى 2 أيام ؛ يسخن في الميكروويف أو قدر.)
يمزج زيت الزيتون مع 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم في وعاء صغير ؛ ادهن الزيت فوق أسافين الملفوف.
يرش الملفوف مع 1/2 ملعقة صغيرة متبقية من الملح والفلفل. شواية ، مغطاة بغطاء شواية ، على نار متوسطة إلى عالية (350 إلى 40
12 دقيقة أو حتى احمر ومتفحمة قليلا ، وتحول مرة واحدة. رتب الملفوف على طبق التقديم ؛ رشي كل إسفين بحوالي 1 ملعقة كبيرة من كريمة الثوم.
خيار الطبخ في الأماكن المغلقة: شواء الملفوف على البخار على أوراق الخبز غير مدهون 5 1/2 بوصة من الحرارة 24 دقيقة أو حتى احمر ومتفحمة قليلا, تحول مرة واحدة.