المحار مع البانسيتا والبصل الأخضر
قد يكون المحار مع البانسيتان والبصل الأخضر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 468 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.9 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. إذا كان لديك الرغيف الفرنسي ومحار الكرز وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 55%. وصفات مماثلة تشمل المحار المشوي مع البصل الأخضر والخيار, المحار على البخار مع الزنجبيل والبصل الأخضر، و كازينو المحار مع بانسيتا.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف البانسيتا ويطهى لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
إضافة البصل الأخضر والمحار والخمر (في حالة استخدام) ويترك على نار خفيفة 1 دقيقة.
أضف 1 كوب من المرق واتركه على نار هادئة. يغطى ويترك على نار خفيفة من 5 إلى 7 دقائق ، حتى تفتح القشرة. تجاهل أي قذائف لا تفتح.
مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة المحار من المقلاة وتوضع جانبا. ينضج 2 دقيقة حتى يثخن الصلصة. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
قدمي 1/2 من المحار (24 إلى 3
فوق الأرز والغطاء مع صلصة سميكة. يغطى بالبقدونس ويقدم مع توست الثوم. احتفظ بالمحار المتبقي (حوالي 2 دزينة) للفيتوتشيني ، إذا رغبت في ذلك.
نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح بسمك 1 بوصة.
ضعي شرائح الخبز على صينية خبز ورشي عليها القليل من زيت الزيتون.
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. بينما لا يزال دافئا ، افركي فص الثوم على الخبز المحمص.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, مسكاد
يعمل المحار بشكل جيد مع شاردونيه وريسلينج ومسكاديت. يعتبر زبداني شاردونيه رائعا للاسكالوب والروبيان وسرطان البحر وسرطان البحر ، في حين أن المسكاديت هو اختيار كلاسيكي لبلح البحر والمحار والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، يمكن لريسلينج شبه الجاف أن يوازن الحرارة. تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
![تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه]()
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز عن مجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية تقابلها فروق طفيفة من الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة تؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام عن التعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بملاحظة ممتعة خفية.