صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة56
مجلة

اللحم المحفوظ الايرلندي العيد

اللحم المحفوظ الايرلندي العيد
قد يكون اللحم البقري الأيرلندي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 42 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 793 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.85 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك البصل ومرق اللحم البقري وحبوب الفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملفوف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الملفوف الذي طعمه مثل الحلوى! كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 30 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم القديس باتريك. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأوروبي حقا. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل قناة الايرلندية المحفوظ لحوم البقر والملفوف, لحم البقر والخضروات الأيرلندية محلية الصنع، و لحم بقري محفوظ وملفوف مع صلصة الخردل الأيرلندية.

تعليمات

1
اشطف لحم الصدر جيدا بالماء البارد وضعه في فرن هولندي كبير. معطف بسخاء لحم البقر مع السكر البني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
صب البيرة الايرلندية شجاع حول مشوي, تليها الأسهم لحوم البقر. يجب أن يغطي السائل لحم الصدر بحوالي 1 بوصة ؛ أضف بيرة أخرى إذا كانت هناك حاجة إلى المزيد من السوائل.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
ستاوتستاوت
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
3
ضع البصل والثوم وأوراق الغار وعلبة السنبلة من لحم البقر المحفوظ وحبوب الفلفل في سائل. جلب ليغلي, خفض الحرارة المنخفضة, وتغطي الفرن الهولندي. يطهى على نار خفيفة لمدة 2 1/2 ساعة ، مع قلب لحم الصدر في خليط البيرة كل 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
4
توضع البطاطس والجزر حول الشواء وتغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
5
يضاف أسافين الملفوف ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق أخرى. بريسكيت يجب بسهولة سحب بعيدا مع أصابعك أو شوكة.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
6
انقلي الخضار إلى وعاء التقديم وضعي اللحم المحفوظ في طبق التقديم ؛ اترك اللحم يرتاح 10 دقائق قبل تقطيعه عبر الحبوب لتقديمه.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو