صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الطبخ مع لحم الخنزير الطازج: شرائح لحم الخنزير المشوي

الطبخ مع لحم الخنزير الطازج: شرائح لحم الخنزير المشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الطهي بلحم الخنزير الطازج: شرائح لحم الخنزير المشوي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 172 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 67 سنتا لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 4 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من شرائح لحم الخنزير وإكليل الجبل وبذور الشمر وفرك الأعشاب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شرائح لحم الخنزير المشوي مع صلصة البرقوق الطازجة, شرائح لحم الخنزير المشوي مع صلصة البرقوق الطازجة، و الطبخ من اللمعان: شرائح لحم الخنزير بالقشور الجوز مع الأرز البري الخضار الخريف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب الماء في وعاء كبير أو حوض تخزين بلاستيكي. قلبي الملح واستمري في التقليب حتى يذوب الملح. ضجة في السكر البني والدبس والاستمرار في التحريك حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
إضافة مكعبات الثلج ويقلب لتبرد الخليط إلى أسفل. يجب أن يكون 45 دولارا فهرنهايت أو أكثر برودة على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3
أضيفي شرائح لحم الخنزير وغطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
4
إزالة شرائح لحم الخنزير وتجاهل محلول ملحي. جففهم بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
لجعل الشمر والأعشاب فرك: تناسب الطعام المعالج مع وعاء صغير وإضافة جميع المكونات. نبض عدة مرات لمزج جيدا. اكشط خليط الفرك في وعاء صغير. معطف كل ختم بريند بسخاء على كلا الجانبين مع فرك. ضع القطع جانبا أثناء تحضير النار.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
لشواء القطع: قم ببناء نار فحم ولكن انشر الفحم على نصف الشواية فقط.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
الحرارة إلى متوسطة عالية.
8
ضع القطع مباشرة فوق الفحم الساخن. في حالة حدوث اشتعال ، انقل القطع إلى منطقة خالية من الفحم. احرق القطع على النار الأكثر سخونة لمدة 1 1/2 دقيقة لكل جانب. ثم انقل القطع إلى منطقة خالية من الفحم. غطي الشواية واستمر في الطهي لمدة 8 إلى 10 دقائق أخرى. تتم القطع عندما تكون ثابتة عند اللمس ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في المركز 140 دولارا إلى 145 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
انقلي القطع إلى طبق دافئ واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق حتى يمكن إعادة امتصاص العصائر وتكمل القطع طهيها.

المكونات

4(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)العظام في شرائح لحم الخنزير الضلع (كل 1 1/4 إلى 1 1/2 بوصة سميكة ؛ حوالي 3 جنيه المجموع)العظام في شرائح لحم الخنزير الضلع (كل 1 1/4 إلى 1 1/2 بوصة سميكة ؛ حوالي 3 جنيه المجموع)4الروبيان والأوردةالسكر البني ودبس السكر نكهة محلول ملحيالسكر البني ودبس السكر نكهة محلول ملحي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)4الروبيان والأوردةبذور الشمر وفرك الأعشاب الطازجةبذور الشمر وفرك الأعشاب الطازجة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الشمر المسحوقةبذور الشمر المسحوقة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومإكليل الجبل الطازج المفروم ناعماإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومحكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المفرومالثوم المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومدبس السكر الداكن غير المغلفدبس السكر الداكن غير المغلف8281 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)