صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 52 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

الشوكولاته وعاء دي كريم بروليه

الشوكولاته وعاء دي كريم بروليه
الشوكولاته وعاء دي كريم بروليه قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.3 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 551 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 47 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق إسبرسو فوري وسكر وسكر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 52 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول الشوكولاته البيضاء كريم برولي مع الفراولة {كريم برولي كيت الهبة}, الشوكولاته كريم بروليه، و الشوكولاته لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. رتب 6 (6 أونصات) راميكينز في مقلاة تحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
ضع الشوكولاتة المفرومة في وعاء. في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الكريمة الثقيلة ومسحوق الإسبريسو الفوري واتركيه على نار خفيفة تقريبا على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
اسكبي الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة. السماح للجلوس 1 دقيقة. باستخدام خفاقة ، اخلطي المكونات حتى تذوب الشوكولاتة تماما ويصبح الخليط ناعما. (يمكنك أيضا تسخين الكريم في الميكروويف حتى الغليان تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
اسكبي الشوكولاتة ومسحوق الإسبريسو.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
5
اسمحوا الجلوس 2 دقيقة ، ثم خفقت على الجمع.)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
اخفقي صفار البيض وقشر البرتقال والسكر في وعاء كبير حتى تمتزج. خفقت تدريجيا في خليط الشوكولاته الساخنة ويقلب حتى يتم دمج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة دافئة (الصنف المعلب يعمل)كريمة مخفوقة دافئة (الصنف المعلب يعمل)
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
قسم الكاسترد بالتساوي بين الأكواب باستخدام مغرفة 4 أونصات أو مغرفة 6 أونصات. باستخدام منشفة ورقية مبللة ، نظف جوانب الراميكين ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
مغرفةمغرفة
8
صب كمية كافية من الماء الساخن في المقلاة لتصل إلى منتصف جوانب الكؤوس. (يمكنك أيضا وضع الراميكين في مقلاة التحميص ، ووضع المقلاة في الفرن وصب الماء في المقلاة ، في منتصف جوانب الراميكين.)
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
9
اخبزي الكاسترد حتى يتماسك حول الحواف ولكن لا يزال طريا في المنتصف ، من 35 إلى 40 دقيقة. إزالة بعناية راميكينز من الماء. برد ، مكشوف ، حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
10
يرش 1 إلى 2 ملاعق صغيرة من السكر بالتساوي على كل كاسترد. التقاط رامكين ودوامة بلطف السكر لتوزيع بالتساوي. العمل مع 1 وعاء دي كريم في وقت واحد, عقد موقد اللحام بحيث الشعلة 2 بوصة فوق السطح. بدءا من المركز والعمل بحركة دائرية ، سخني السكر حتى يذوب ويتكرمل.
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ضربة الشعلةضربة الشعلة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
ملاحظة كوك: لا تتردد في محاولة الشوكولاتة مختلفة أو مزيج من 2 أو أكثر. تضيف شوكولاتة الحليب حلاوة ناعمة إلى المزيج ، بينما تضيف الشوكولاتة الحلوة والمرة تعقيدا غنيا. أجد الأطفال (والطفل في بعض البالغين) الضجة لشوكولاتة الحليب والعديد من البالغين يعبدون نصف حلو أو حلو ومر. بالتناوب ، العب بالنكهات. استبدل مسحوق الإسبريسو بدفقة من مشروب التوت ، مثل شامبورد أو فرامبواز للحصول على لمسة نهائية من الفواكه. تجربة والعثور على ما تحب-انها متعة!
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب
تشامبوردتشامبورد
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
شوكولاتة الحليبشوكولاتة الحليب
12
مشاعل غاز البروبان شديدة الاشتعال ويجب إبعادها عن الحرارة واللهب المفتوح والتعرض الطويل لأشعة الشمس. يجب استخدامها فقط في المناطق جيدة التهوية. عند إضاءة شعلة غاز البروبان ، ضع الشعلة على سطح مستو وثابت ، بعيدا عنك. ضوء المباراة أو أخف وزنا ومن ثم فتح صمام الغاز. ضوء طائرة الغاز ، وتفجير المباراة. قم دائما بإيقاف تشغيل صمام الموقد "بإحكام الإصبع" عند الانتهاء من استخدام الشعلة. يجب ألا يستخدم الأطفال أبدا شعلة غاز البروبان دون إشراف الكبار.