الجزرة البطاطا جنوكتشي
وصفة الجزر والبطاطا جنوكتشي يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 539 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.35 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق وصفار البيض والجزر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل راجو لحم الضأن مع جنوكتشي البطاطس: باستشيو دي أغنيلو كون جنوكتشي دي باتات, طهي الكتاب: الجزر المحمص وجنوكتشي الريكوتا مع زبدة هربيد، و جنوكتشي البطاطس.
تعليمات
بيرس البطاطا في جميع أنحاء مع شوكة.
تخبز في فرن الميكروويف على طاقة عالية لمدة 10 دقائق ، ثم اقلب البطاطس والميكروويف لمدة 5 دقائق أطول.
انقلي البطاطس إلى الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة. بدلا من ذلك ، خبز البطاطا في الفرن لمدة 1 ساعة ، حتى تصبح طرية.
في مقلاة ، طهي الجزر في زيت الزيتون على نار معتدلة لمدة 2 دقيقة.
أضف الماء وقليل من الملح. يغطى ويطهى حتى يصبح طريا ، لمدة 15 دقيقة. هريس في معالج الطعام.
نصف البطاطا. مغرفة اللحم في ريسر والأرز البطاطا.
انقل 2 كوب معبأ قليلا من البطاطس المقطعة إلى وعاء. ضجة في صفار البيض ، 1/2 كوب من هريس الجزر و 1 ملعقة صغيرة من الملح.
أضف 1/2 كوب و 2 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛ يقلب حتى تتشكل عجينة صلبة. اعجن العجينة برفق حتى تصبح ناعمة ولكن لزجة قليلا.
خط ورقة الخبز مع ورقة الشمع والغبار مع الدقيق. على سطح مرشوش بالدقيق ، قطعي العجينة إلى 4 قطع ، ولفي كل منها بحبل بسمك 3/4 بوصة.
قطع الحبال إلى قطع 3/4 بوصة.
لف كل قطعة على أسنان الشوكة لعمل حواف ؛ نقل إلى ورقة الخبز.
في مقلاة كبيرة وعميقة من الماء المملح المغلي ، اطهي النوكي حتى يرتفع إلى السطح ، ثم اتركه على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة أطول. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، تذوب الزبدة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، أضيفي النوكي إلى الزبدة. يتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية لمدة 1 دقيقة.