صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

البوريتو المشوية

البوريتو المشوية
وصفة البوريتو المشوية يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي تقريبا 9 ساعات. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 555 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.8 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما. توجه إلى المتجر واختر الزيت النباتي وعصير الخضار الحار والبصل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل البوريتو الدجاج المشوي, البوريتو عموم، و لحم الخنزير والبيض البوريتو.

تعليمات

1
مع شوكة ، بيرس لحم البقر عدة مرات على كلا الجانبين. في طبق غير معدني ضحل أو كيس بلاستيكي لتخزين الطعام قابل للإغلاق ، اخلطي جميع مكونات اللحم البقري المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
أضف لحم البقر ؛ بدوره إلى معطف مع ماء مالح. قم بتغطية الطبق أو كيس الختم ؛ برد اللحم البقري من حين لآخر لمدة 8 ساعات على الأقل ولكن ليس أكثر من 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
في وعاء صغير غير معدني ، اخلطي جميع مكونات السالسا حتى تمتزج. غطاء ؛ برد 2 ساعة على الأقل لمزج النكهات.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
فرشاة رف شواء مع الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
تسخين الفحم أو شواية الغاز للحرارة المباشرة. التفاف الرقاق في احباط الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
إزالة لحم البقر من ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
ضع اللحم البقري على رف الشواء. يغطى اللحم البقري ويشوى على نار متوسطة من 25 إلى 30 دقيقة لنضج متوسط ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
أضف علبة التورتيلا لآخر 5 دقائق من الشوي ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح دافئة.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
9
قطع لحم البقر عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
ضعي اللحم البقري والجبن والبصل والطماطم والأفوكادو في وسط كل تورتيلا. أضعاف نهاية واحدة من التورتيا حتى حوالي 1 بوصة على ملء ؛ أضعاف الجانبين الأيمن والأيسر على نهاية مطوية ، متداخلة. أضعاف نهاية المتبقية أسفل.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
فرشاة البوريتو مع صلصة الشواء.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
12
البوريتو شواء كشف على نار متوسطة الحرارة 5 دقائق, تحول مرة واحدة, حتى الساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
13
خدمة البوريتو مع السالسا.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة

المكونات

1( باذنجان)الأفوكادو ، المفرومالأفوكادو ، المفروم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة باربيكيو حارةصلصة باربيكيو حارة610 بوصةخبز التورتيلا الدقيق (قطره 10 بوصات)خبز التورتيلا الدقيق (قطره 10 بوصات)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونسالكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونس1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجيكاما مقشر مفرومجيكاما مقشر مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل متوسط مفرومبصل متوسط مفروم1( باذنجان)برتقال ، مقشر ، مفرومبرتقال ، مقشر ، مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأحمر المفرومالبصل الأحمر المفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصغيرة سيرانو شيلي ، المصنف ، مفرومة فرما ناعماصغيرة سيرانو شيلي ، المصنف ، مفرومة فرما ناعما1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب جبن شيدر مبشوركوب جبن شيدر مبشور1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم متوسطة مفرومةطماطم متوسطة مفرومة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم بقر بدون عظم ، سمك حوالي 1 بوصةشريحة لحم بقر بدون عظم ، سمك حوالي 1 بوصة1561 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن حار ثمانية عصير الخضاريمكن حار ثمانية عصير الخضار1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم المفرومةالطماطم المفرومة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. قمة الرماية يلاميت وادي بينوت نوير مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 40 دولار لكل زجاجة.
قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير
قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير
عطري بشدة, يمزج هذا النبيذ بجرأة زوجا من التسميات الفرعية الفريدة لوادي ويلاميت تحت فلين واحد. يتم الشعور بوجودها على الفور في شكل رائحة تحركها العطور وتخترق الشمر والتوت واليانسون المجفف. على الحنك ، بينوت نوير هو ثابت وحية،مع وفرة من الملاحظات التوت البري والتوت البري.دمج أناقة تلال دندي, العضلات الخام لتلال إيولا-أميتي, والطبيعة ذات الثمار الداكنة لكرم الشيا, يجسد هذا النبيذ روح الوادي. مع العفص شركة قليلا وسطوع الكامنة ، بل هو كامل ومتوازن ، وجدارة صراحة بينوت نوير. يحتفل خمر 2018 الرائع بالتوازن والملمس واللون المكثف ، ويعبر هذا النبيذ بدقة عن كل ما سبق.