البطاطس والسجق واللفت فريتاتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب البطاطس والنقانق واللفت فريتاتان. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف 1.5 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 390 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك بيض ونقانق الشمر والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق جيد جدا. حاول السجق واللفت فريتاتا, النقانق ، الفيتا ، واللفت فريتاتا، و الجوز الاسكواش والفطر واللفت والسجق فريتاتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن اللاحم ووضع الرف 8 بوصة من الحرارة. اكسر البيض في وعاء كبير.
يضاف 2 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور ويتبل بسخاء بالملح والفلفل ويخفق البيض حتى يمتزج.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
يضاف لحم النقانق والبصل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، ويقسم النقانق إلى قطع صغيرة ، حتى يحمر ويطهى طوال 5 دقائق.
أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة وسخنها حتى تلمع.
أضيفي البطاطس واطهيها على نار عالية إلى حد ما مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح مقرمشة ومطبوخة بالكامل ، حوالي 5 دقائق.
إضافة اللفت, الموسم مع الملح ويطهى, القذف, حتى يلين, حول 2 دقائق أطول.
أضف 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون إلى المقلاة وقم بإمالة المقلاة لتدوير الزيت حول الجوانب. نثر النقانق والبصل في المقلاة. تحريك البيض وإضافتها إلى المقلاة. يطهى على نار معتدلة لمدة 1 دقيقة. ارفع حافة الفريتاتا برفق وقم بإمالة المقلاة ، مما يسمح لبعض البيض غير المطبوخ بالتسرب تحتها. يطهى حتى يتم ضبط القاع والجوانب بالكاد ، حوالي 3 دقائق.
رش 2 ملاعق كبيرة المتبقية من البارميزان المبشور على رأس وشواء حتى يتم تعيين البيض والجزء العلوي من فريتاتا هو البني طفيفة ، 1-2 دقائق أطول. حرك الفريتاتا على طبق كبير ، مقطعة إلى أسافين وقدمها ساخنة أو دافئة.