صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البطاطا سكالوب

البطاطا سكالوب
قد تكون البطاطا صدفي مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل Serving 1.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 433 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الفصح. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك فلفل وملح كوشير وبطاطس روسيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البطاطا سكالوب, البطاطا سكالوب، و البطاطا سكالوب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الثلث العلوي. قم بتغطية طبق خبز 13 في 9 بوصة بالزبدة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
للحفلاتللحفلات
2
ضع النصف والنصف والثوم والملح والفلفل والزعتر في قدر كبير واسع أو فرن هولندي. قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة وأضفها إلى القدر. يغلى المزيج على نار خفيفة على نار متوسطة ، مع طي البطاطس برفق في الصلصة من حين لآخر (يساعد ذلك على تسخين البطاطس بالتساوي) ، حوالي 20 دقيقة إجمالا.باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل نصف البطاطس إلى طبق الخبز المحضر ورتبها في طبقة متساوية. يرش بالتساوي مع نصف الجبن.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
انقل البطاطس المتبقية إلى الطبق ، ورتبها في طبقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4
يسكب مزيج نصف ونصف من القدر فوق البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
5
يرش النصف المتبقي من الجبن وينثر قطع الزبدة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
6
خبز كشفت حتى البطاطا طرية جدا والجزء العلوي من طبق خزفي هو البني الذهبي الداكن ومحتدما ، حوالي 1 ساعة (تغطية الطبق مع احباط إذا كان الجزء العلوي يبدأ في الحصول على البني جدا).
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
7
أخرجه إلى رف سلكي واتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين