صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة49
مجلة

أندويل خبز الذرة السمان المحشو ، مرق العين الحمراء

أندويل خبز الذرة السمان المحشو ، مرق العين الحمراء
أندويل خبز الذرة محشوة السمان, قد يكون المرق العين الحمراء مجرد صلصة كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 582 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. ل Serving 4.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من مسحوق الزنجبيل والبصل والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول أندويل-لحم خنزير محشي مشوي مع مرق اللحم, السمان في مرق الفطر، و خبز الذرة-حشو أندويل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للحشو: في مقلاة على نار عالية ، أضيفي الزيت واتركيه دافئا. ثم خفض الحرارة وإضافة أندويل والثوم ، والاحترار لمدة 2 دقيقة ، واثارة في جميع أنحاء. مرة واحدة تحسنت ، إضافة الأسهم والأعشاب ومسحوق الزنجبيل والملح والفلفل حسب الذوق ، ومرة أخرى دافئة لمدة 2 دقيقة. بمجرد تسخينها ، قم بإزالتها وإضافتها إلى خبز الذرة وقم بطي جميع المكونات معا. السماح للجلوس أو الراحة لمدة 20 دقيقة قبل حشو السمان. وهذا سوف يسمح لجميع المكونات لتزدهر معا ، وخلق حشو.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب خردل مجفف1/4 كوب خردل مجفف
حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
السمانالسمان
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
لمرق العين الحمراء: في قدر صغير ، سخني الزبدة حتى تذوب ، ثم أضيفي البصل واطهيه حتى يصبح طريا ، من 2 إلى 3 دقائق. بمجرد طهي البصل ، أضيفي تاسو واتركي البصل وتاسو يمتزجان لمدة 2 دقيقة. المقبل ، إضافة القهوة والسماح للسائل للحد بمقدار النصف في الحجم. بمجرد أن تنخفض القهوة ، أضيفي المرق والبقدونس ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج لمدة 10 إلى 12 دقيقة. بمجرد الانتهاء ، استمر في الدفء حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
3
بالنسبة للسمان: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت لحشو السمان وطهيه ، قسم الحشوة إلى 4 أجزاء ثم املأ كل تجويف السمان. بمجرد حشوها ، افركي الجزء الخارجي من الطيور بالزبدة ورشي الملح والفلفل. ثم تخبز لمدة 16 إلى 18 دقيقة (أو تقلى في زيت 375 درجة مسخن لمدة 4 دقائق) ، مما يضمن تسخين الحشوة فوق 165 درجة. بمجرد طهيها ، أخرجها من الفرن وأرح السمان أثناء طلاء باقي المكونات.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
السمانالسمان
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
إلى لوحة ، ربع جزء من البطاطا إلى وسط لوحة ، ثم يضاف بروكسل إلى جانب البطاطا ، ثم أعلى البطاطا مع السمان والانتهاء مع صلصة أعدت.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
السمانالسمان
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات أندويلمكعبات أندويل24كرنب بروكسل مطهو ببطء ، للتقديمكرنب بروكسل مطهو ببطء ، للتقديم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز الذرة المسحوق أو المهروسخبز الذرة المسحوق أو المهروس1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجالطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1أوريو محشو مزدوج1/4 كوب خردل مجفف1/4 كوب خردل مجفف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت بذور العنبزيت بذور العنب4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحونملح وفلفل مطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات لحم الخنزير تاسومكعبات لحم الخنزير تاسو4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطا المهروسة ، لخدمةالبطاطا المهروسة ، لخدمة4السمان كلهالسمان كله591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم العجلمرق لحم العجل

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل خبز الذرة بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. يمكنك محاولة الاسترخاء ريسلينغ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
الاسترخاء ريسلينغ
الاسترخاء ريسلينغ
من كروم العنب في منطقة موسيل للنبيذ ، ينضج عنب ريسلينج في التربة الصخرية والمعدنية ويتم حصاده بناء على مذاقه ونضجه الأمثل. الباردة المخمرة في خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهذا النبيذ يجلب الحموضة الطبيعية ، وتوفير التوازن المثالي الذي هو هش منعش ويترك فمك سقي لأكثر من ذلك.الاسترخاء ريسلينغ هو المخمرة الجافة قليلا مع باقة الفواكه الرائعة والنكهات مكثفة من التفاح والخوخ مع مجرد تلميح من الحمضيات.الاسترخاء ريسلينغ لذيذ من تلقاء نفسها! لكنها تتزاوج بشكل مثالي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة ، من المأكولات البحرية المشوية والدواجن إلى الأطباق الآسيوية الحارة والسلطات الطازجة.