صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة45
مجلة

أكل لمدة ثمانية دولارات: السندويشات لحم الخنزير البطن ، على الطريقة الصينية

أكل لمدة ثمانية دولارات: السندويشات لحم الخنزير البطن ، على الطريقة الصينية
تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: شطائر بطن لحم الخنزير, قد يكون النمط الصيني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. ل 3 3.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1963 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 194 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 40 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون والزيت النباتي ذي النكهة المحايدة والسكر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. حاول بروكلي صيني مقلي مع بطن لحم الخنزير المقرمش (خانا مو كروب), الصينية خمسة التوابل مطهو ببطء لحم الخنزير البطن مع جذور اللوتس واليوكا على البخار، و التايلاندية نمط مطهو ببطء لحم الخنزير البطن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في فرن هولندي كبير أو مقلاة ، يسخن الزيت والسكر على نار متوسطة عالية ، ويدور الوعاء حتى يسيل السكر ويتحول إلى لون كهرماني دافئ.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
2
ضع شرائح بطن لحم الخنزير في المقلاة واحرقها من جميع الجوانب ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب ، باستخدام ملقط للدوران.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير البطنشرائح لحم الخنزير البطن
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
3
صب ما يكفي من الماء البارد في وعاء لتغطية لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
أضف صلصة الصويا والتوابل والزنجبيل والثوم والملح. يغلى المزيج ويقشر أي حثالة ترتفع إلى السطح. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، لمدة 3-4 ساعات ، حتى يصبح لحم الخنزير طريا جدا ويمكن اختراق الدهون بسهولة بملعقة. إذا انخفض مستوى الماء أثناء الطهي ، فقم بتجديده حتى يظل لحم الخنزير مغمورا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
5
إزالة بطن لحم الخنزير وتوضع جانبا. يصفى المواد الصلبة من سائل الطهي ويعيد السائل إلى المقلاة. على نار عالية ، قلل حتى تصبح سميكة ولامعة. اضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
شريحة لحم الخنزير إلى شرائح سميكة 1/3 بوصة. يغطى بخفة في صلصة التحميص المخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
7
سوت الملفوف الأخضر
المكونات سوف تحتاج
الملفوف الأخضرالملفوف الأخضر
8
- سوف تملأ 6 شطائر كبيرة أو 12-15 صغيرة -
9
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
يضاف الملفوف ويقلى حتى يصبح طريا ، حوالي 8 دقائق. في اللحظة الأخيرة من الطهي ، يضاف السكر وزيت السمسم ويحرك المزيج. يتبل جيدا بالملح.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
11
الفلفل الحار إرمولي
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
12
اخفقي الخردل وعصير الليمون وصفار البيض في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
13
يضاف الزيت إلى خليط الصفار بضع قطرات في كل مرة ، مع الخفق باستمرار ، حتى يتم دمج كل الزيت واستحلاب الخليط.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
14
اخفقي الثوم وصلصة الفلفل الحار أو الفلفل الحار حسب الرغبة. يتبل بالملح. إذا كان إرمولي سميكا جدا ، خفقت في 1 أو 2 قطرات من الماء ؛ يجب أن يكون دسم ، ولكن أكثر مرونة في الاتساق من المايونيز اشترى مخزن.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
15
لتجميع
16
خدمة السندويشات تجميعها مسبقا ، أو السماح لكل شخص بناء بلده.
17
الإضافات الاختيارية: أي نوع من المخللات الآسيوية ، مثل الفجل المقطوع أو الكيمتشي ؛ الكزبرة المفرومة بشكل خشن.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
الكيمتشيالكيمتشي
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
18
على رف تبخير معدني أو قدر بخاري من الخيزران يوضع فوق الماء المغلي ، قم بتبخير الكعك الصيني لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يصبح طريا ومنتفخا. شريحة مفتوحة ، وترك المفصلي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
19
انتشر كل كعكة مع الفلفل الحار إرمولي; الاشياء مع الملفوف, بطن لحم الخنزير, والتوابل إضافية, في حالة استخدام; رذاذ مع انخفاض صلصة يطهى. إغلاق كعكة واسحق بلطف.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

1رئيسنصف من الملفوف الأخضر ، تمزيقه ناعما جدانصف من الملفوف الأخضر ، تمزيقه ناعما جدا2الروبيان والأوردةصلصة الفلفل الحار أو الفلفل الحار حسب الرغبةصلصة الفلفل الحار أو الفلفل الحار حسب الرغبة1قطع حلوى التوفي من هيث بارخردل ديجونخردل ديجون1tblsp. خل النبيذ الاحمربسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم1بوصةالزنجبيل الطازج المقشرالزنجبيل الطازج المقشر2القرنفلثوم مفروم ناعما جداثوم مفروم ناعما جدا2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطن لحم الخنزير العظم ، مقطعة إلى ثلاث قطع متساوية الحجمبطن لحم الخنزير العظم ، مقطعة إلى ثلاث قطع متساوية الحجم2الروبيان والأوردةالملحالملح2الروبيان والأوردةملح ناعمملح ناعم1أوريو محشو مزدوجرشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2العصيقرفة و 2 يانسون نجمي كامل أو 1 ملعقة كبيرة من مسحوق خمس توابل (انظر قرفة و 2 يانسون نجمي كامل أو 1 ملعقة كبيرة من مسحوق خمس توابل (انظر "ملاحظة عن التوابل" ، أعلاه ، للحصول على خيارات التوابل الأخرى)1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزيوت النباتية ذات النكهة المحايدة ، مثل الكانولاالزيوت النباتية ذات النكهة المحايدة ، مثل الكانولا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2الروبيان والأوردةالمياهالمياه