صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

أكلة المأكولات البحرية اليابانية

أكلة المأكولات البحرية اليابانية
أكلة المأكولات البحرية اليابانية يمكن أن يكون مجرد خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 660 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 24 غرام من الدهون. ل 4 4.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي ياباني. مزيج من عصير الليمون وملح الكوشر والنوري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 62%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: أكلة المأكولات البحرية (أكلة منظمة العفو الدولية فروتي دي ماري), صلصة البيض اليابانية (المايونيز) للمأكولات البحرية، و أكلة يابانية مع الفطر والبصل الأخضر.

تعليمات

1
سخني مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم واتركيه دافئا.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
غطي مقلاة مستقيمة الجوانب بالزيت النباتي وضعيها على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف الزنجبيل وبياض البصل الأخضر ويطهى حتى يصبح عطريا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
4
يضاف الأرز ويرش بالملح ويطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين لتحميص الأرز. ديغلازي مع ساكي ويطهى لمدة دقيقة تقريبا للسماح للكحول لحرق.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
أضيفي بضع مغارف من المرقة الساخنة إلى الأرز ، بما يكفي لتغطيتها ، واطهيها مع التحريك باستمرار حتى يمتص الأرز المرقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
6
إضافة عدد قليل من مغارف من الأسهم وتكرار. ستفعل ذلك من 4 إلى 6 مرات ، حتى يتم امتصاص كل المرق ويتم طهي الأرز بالكامل ولكن لا يزال يحتوي على قضمة لطيفة. يجب أن تستغرق العملية برمتها حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
7
بمجرد أن ينضج الأرز ، أضيفي الجمبري والإدامامي واتركي حرارة الأرز تطهى الجمبري برفق. بمجرد أن يصبح الجمبري معتما ، أضيفي معجون الميسو. بعد هذه النقطة ، لا تدع الريزوتو يغلي ؛ ميسو طعمه مرير إذا كان يغلي. تحقق من التوابل واضبط الملح حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
ميسوميسو
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
8
يضاف الميرين وقشر الليمون والعصير والبصل الأخضر ويطوى بلطف في لحم السلطعون.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
لحم السلطعونلحم السلطعون
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
9
إلى لوحة ، ملعقة كمية سخية من أكلة في وعاء التقديم ، رذاذ مع القليل من زيت السمسم ، إضافة دفقة من صلصة الصويا وأعلى مع بعض نوري.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
نورينوري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أربوريوأرز أربوريو2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمجمدة قصف ادامامي ، إذابةالمجمدة قصف ادامامي ، إذابة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزنجبيل المفروم ناعما (حوالي قطعة واحدة 1 بوصة)الزنجبيل المفروم ناعما (حوالي قطعة واحدة 1 بوصة)1تلذذ وعصير الليمونتلذذ وعصير الليمون6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير227فلفل هابينرومقطوع لحم السلطعون ، التقطت من خلال قذائفمقطوع لحم السلطعون ، التقطت من خلال قذائف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم6قليل من الكوسة المفرومةنوري محمص مقطوع للتزييننوري محمص مقطوع للتزيين791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية5البصل الأخضر ، شرائح ، أجزاء بيضاء وخضراء فصلالبصل الأخضر ، شرائح ، أجزاء بيضاء وخضراء فصل6قليل من الكوسة المفرومةزيت السمسم المحمص ، للتزيينزيت السمسم المحمص ، للتزيين227فلفل هابينروروبيان متوسط الحجم ، مقطع إلى النصف بالطول (أحب استخدام الجمبري الصخري أو روبيان الطيور الضاحك إذا كان متاحا)روبيان متوسط الحجم ، مقطع إلى النصف بالطول (أحب استخدام الجمبري الصخري أو روبيان الطيور الضاحك إذا كان متاحا)6قليل من الكوسة المفرومةصلصة الصويا للتزيينصلصة الصويا للتزيين2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالأبيض ميسوالأبيض ميسو

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

تعتبر كيانتي وفيرديكيو وتريبيانو خيارات رائعة للريزوتو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة فيتيشيو كيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
فيتيشيو كيانتي كلاسيكو
فيتيشيو كيانتي كلاسيكو
هذا روبي الأحمر كيانتي كلاسيكو لديه العبير من الفاكهة الناعمة ، الرمان ، والبنفسجي. التأثير على الحنك ممتلئ بالفم بشكل مرض ، ومتوازن بشكل ممتع بين الحموضة والكحول ، مع أفتيريز الكرز. تقدم مع اللحوم التوسكانية المقددة أو لحم الخنزير.