صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

أكلة الخضار على الطريقة اليونانية

أكلة الخضار على الطريقة اليونانية
إذا كان لديك حوالي 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون أكلة الخضار على الطريقة اليونانية رهيبة خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. ل Serving 3.27 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 551 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ تتطلب البصل والجرجير والبازلاء والبصل الأخضر. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول كباب نباتي على الطريقة اليونانية مع أورزو وفيتا, سلطة الخضار اليونانية مع صلصة الخل اليونانية محلية الصنع، و الروبيان اليوناني والهليون ريزوتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، ضعي 5 أكواب من مرق الخضار على نار هادئة. في قدر متوسط آخر ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف البصل إلى الزيت ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
3
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
4
يضاف 1 كوب من المرق الساخن ويطهى مع التحريك حتى يمتص المرق. استمر في إضافة المرق الساخن ، 1 كوب في المرة الواحدة مع التحريك من حين لآخر حتى يتم امتصاصه بالكامل قبل إضافة المزيد. استمر في الطهي حتى ينضج الأرز ويصبح السائل سميكا ، حوالي 20 دقيقة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
5
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف الكوسا والبصل الأخضر ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
7
يضاف البازلاء والجرجير ويطهى حتى يذبل الجرجير ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
8
يضاف 1 كوب من مرق الخضار المتبقي ويتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
9
إزالة من الحرارة.
10
قلب الخضار وسائلها في الريزوتو واطهيها حتى يصبح الأرز كريميا ، حوالي 1 دقيقة. يتبل الريزوتو بالملح والفلفل. يسكب الريزوتو في أوعية ويقدم مع جبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)