صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة0
مجلة

أفضل روجيلاخ على الإطلاق

أفضل روجيلاخ على الإطلاق
يتطلب Best Ever Rugelach ما يقرب من 3 ساعات و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 48 شخصًا. تحتوي هذه الحلوى على 64 سعرة حرارية و1 جرام من البروتين و2 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 13 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 1% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 10 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. توجه إلى المتجر واشتري الماء والقرفة المطحونة والجبن وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 10%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). روجيلاخ، روجيلاخ، وروجيلاخ متشابهون جدًا مع هذه الوصفة.

تعليمات

1
يُمزج الجبن القريش مع كوب واحد من الزبدة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
نخلط المكونات جيداً، ثم نضيف الدقيق تدريجياً. سوف تكون العجينة لزجة. تقسم العجينة إلى ثلاثة أقسام وتغلف بورق مشمع. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
3
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). بخفة الشحوم ورقة الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
يُمزج ربع كوب الزبدة المتبقي مع السكر البني والقرفة وجوز البقان والزبيب. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
5
افردي كرة واحدة من العجين في كل مرة على شكل دائرة بحجم 9 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق، مع الحفاظ على بقية العجينة باردة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
6
انتشر ملعقة كبيرة من مربى البرتقال الاختياري فوق الدائرة. اضغط بلطف على ثلث خليط الجوز في العجينة.
المكونات سوف تحتاج
البرتقال البرتقالالبرتقال البرتقال
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
7
قطع الدائرة إلى 16 أسافين.
8
لف كل إسفين بإحكام، بدءًا من الطرف العريض.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
9
ضع جانب ملف تعريف الارتباط لأسفل على صينية الخبز المجهزة. كرر مع العجين المتبقية. اخفقي بياض البيض مع الماء في وعاء صغير، ثم ادهني كل قطعة من البسكويت بالخليط.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
صلصة الخلصلصة الخل
10
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 18 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تعد كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي من أفضل اختياراتي لروجيلاتش. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 80 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو
بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو
يرافق الموس الناعم للفقاعات الرقيقة بشكل أنيق بريق لونه الذهبي. قهوة ستفاجئك بكثافة روائح الفواكه الجافة واللوز والبندق الطازج الممزوجة برائحة الفواكه ذات اللحم الأبيض. يرتبط الإحساس الكريمي بالفقاعة برائحة البريوش بالزبدة والروائح المعدنية. لمسة نهائية ثابتة مع حلاوة طازجة وأنيقة. هذه الزجاجة الرائعة ستشكل زواجًا مثاليًا مع الكافيار أو المحار الفاخر ولكن أيضًا مع الأسماك المشوية والمأكولات البحرية.