جاء عيد القديس باتريك آندرسكو من أحد أقدس القديسين الأكثر شهرة في أيرلندا. جلب المهاجرون الأيرلنديون تقاليد وطنهم إلى أمريكا وحتى يومنا هذا يحتفل كلا البلدين بيوم 17 مارس. تشمل الأطعمة التقليدية لحم البقر المعلب والملفوف وفطيرة الراعي وخبز الصودا الأيرلندي اللذيذ. ولا تنس البيرة الخضراء! احتفل بحظ الأيرلنديين مع هذه الوصفات الكلاسيكية.