يخنة لحم البقر مع الخضار الجذرية
وصفة لحم البقر الحساء مع الخضروات الجذرية يمكن أن يتم في حوالي 3 ساعات و 15 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 307 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل 1 1.91 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. هذه الوصفة محبوبة من قبل 96 من عشاق الطعام والطهاة. الخريف سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وملح الكوشر والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة النتيجة 93%، هذا الطبق هائل. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: يخنة لحم البقر مع الخضار الجذرية, يخنة لحم البقر مع الخضار الجذرية، و يخنة اللحم البقري الكلاسيكي مع الخضار الجذرية.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخني الزيت والزبدة في مقلاة وحمري اللحم البقري.
أخرج اللحم البقري من المقلاة ، ورمي الثوم والبصل واطهيه حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
صب في البيرة ، مرق اللحم البقري ، صلصة رسيستيرشاير ، معجون الطماطم والسكر والفلفل الحلو والملح وبعض الفلفل. ثم يعاد اللحم البقري إلى المقلاة ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا جدا ، 1 1/2 إلى 2 ساعة. إذا كان مستوى السائل منخفضا جدا ، أضف المزيد من المرق حسب الحاجة.
أضيفي الجزر والجزر الأبيض واللفت واستمري في الغليان حتى تنضج الخضار ويقل السائل ، حوالي 30 دقيقة.
إذا كان الحساء لا يزال سائلا جدا ، أخرج كوبا من سائل الطهي من المقلاة وقلب الدقيق.
يضاف خليط الدقيق مرة أخرى إلى المقلاة ويقلب. يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح الحساء سميكا. يجب أن يكون اللحم طريا جدا ؛ إذا كان قاسيا ، اتركه يستمر في الطهي.
للإنهاء ، أضيفي البقدونس وقلبي خلال الحساء.
النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك
يخنة اللحم البقري تعمل بشكل جيد مع شيراز وكابيرنت ساوفيجنون ومالبيك. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو ماكسيمين جرونهاوزر ريسلينج أبستبرج جروسيس جيواكس. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 63 دولار.
![ماكسيمين جرونهاوزر ريسلينج أبستبرج غروسيس جيواكس]()
ماكسيمين جرونهاوزر ريسلينج أبستبرج غروسيس جيواكس
جرونهاوس هو جديد نسبيا لإنتاج غ ، بعد أن انضم فقط فدب (فيرباند دويتشر بي آر أوشديكاتسوينغ أورتر) في عام 2015. أنها تجعل اثنين من غس-هيرينبرغ و أبستبرغ. أبتسبرغ يسود العليا ، المستمدة من التربة لائحة زرقاء عميقة. يعرض روائح ونكهات منبهة من الخوخ الأبيض والمشمش وزهور الربيع والأعشاب الخضراء. سلسلة مثيرة من الحموضة الحمضية تستيقظ الحنك وتكشف عن الجوانب المعدنية والعشبية العميقة لهذا المركب الاستثنائي ريسلينج. لا يوجد نقص في الفاكهة-الخوخ والتفاح والمانجو يتألقان طوال الوقت-ولكن الأرضية المؤرقة والتفاصيل المبشورة لهذا النبيذ هي التي تجعله لا ينسى.