صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة88
مجلة

يخنة لحم البقر المكسيكي

يخنة لحم البقر المكسيكي
يخنة لحم البقر المكسيكي هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1057 سعرة حرارية, 77 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل Serving 4.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 64% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من بيرة الجعة والقرفة المطحونة والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة فائقة. حاول يخنة لحم البقر المكسيكي, يخنة لحم البقر والفاصوليا المكسيكية، و يخنة لحم البقر المكسيكية بطيئة الطهي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
ساق الفلفل الحار وبذره وضعه في قدر مع مرق اللحم البقري على نار عالية. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة بلطف لإعادة تكوينه (انظر ملاحظة كوك).
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
سخني فرنا هولنديا كبيرا مع القليل من الزيت على نار متوسطة عالية ، وأضيفي لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة وقلبي حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة. جفف اللحم واتركه يتبل بقليل من الملح والكثير من الفلفل الأسود ، ثم يضاف إلى مرق لحم الخنزير المقدد ويحمر بالتساوي لكراميل اللحم. البني اللحوم في 2 دفعات إذا لزم الأمر من أجل عدم الحشد عموم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أخرج اللحم وأضف رذاذا آخر من الزيت إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
7
إضافة البصل والثوم وتليين بضع دقائق. ضجة في الكمون والكزبرة والكاكاو والقرفة والقرنفل ، ويقلب لتحميص التوابل والجمع. تحلل المقلاة مع البيرة وتتبخر.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
في معالج الطعام ، هريس الفلفل خففت والأوراق المالية مع الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
9
تصب في وعاء, حرك اللحم احمر ولحم الخنزير المقدد مرة أخرى في, ورذاذ في العسل. غطي القدر وانقليه إلى الفرن لمدة 2 1/2 ساعة أو حتى ينهار اللحم بالشوكة. بارد وتخزين لتناول وجبة جعل قبل. يسخن على نار متوسطة ويضاف عصير الليمون قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
10
يزين بالكريمة الحامضة وأوراق الكزبرة الطازجة ويقدم مع التورتيلا أو الأرز والفاصوليا السوداء الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
(التاجر جو )(التاجر جو )
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

المكونات

6أنشو تشيليأنشو تشيلي113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سموكي نوعية جيدة لحم الخنزير المقدد ، المفرومسموكي نوعية جيدة لحم الخنزير المقدد ، المفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقرمرق لحم البقر340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بيرة الجعة على الطريقة المكسيكية (موصى به: نيجرا موديلو)بيرة الجعة على الطريقة المكسيكية (موصى به: نيجرا موديلو)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفاصوليا السوداءالفاصوليا السوداء397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم مشوية كاملة أو مقطعة إلى مكعبات أو مطحونةطماطم مشوية كاملة أو مقطعة إلى مكعبات أو مطحونة1تركالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة4فصوص كبيرةثوم مفروم ناعما أو مبشورثوم مفروم ناعما أو مبشور1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول القرفة المطحونةحول القرفة المطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول القرنفل المطحونحول القرنفل المطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1عصير الليمونعصير الليمون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالخضار أو زيت الزيتون ، لرذاذالخضار أو زيت الزيتون ، لرذاذ21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالقشدة الحامضةالقشدة الحامضة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جولة أعلى لحوم البقر ، مقطعة إلى قطع لدغة الحجمجولة أعلى لحوم البقر ، مقطعة إلى قطع لدغة الحجم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالتورتيلا الدافئة أو المتفحمة أو الأرزالتورتيلا الدافئة أو المتفحمة أو الأرز2(يمكن أن يكون أو المقشود)حول الكاكاو غير المحلىحول الكاكاو غير المحلى

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 45 دولار للزجاجة الواحدة.
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
2016 فيدليستيكس فينيارد بينوت نوير يظهر البنفسجي والتوت الخصائص ، جنبا إلى جنب مع الأرض ، وتلميحات من الشاي الأسود والانتهاء من الدخان الطويل.نباتي