صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة56
مجلة

يخنة لحم البقر المعطرة مع الفجل

يخنة لحم البقر المعطرة مع الفجل
لحم البقر الحساء المعطرة مع الفجل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 67 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 759 سعرة حرارية. ل 3 3.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك بيرة الجعة الدافئة والزبدة وصلصة رسيستيرشاير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البيرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم البقر مع الزلابية الفجل, يخنة لحم البقر مع النبيذ الأحمر والفطر وكريم الفجل، و يخنة لحم الضأن برائحة الحمضيات.

تعليمات

1
جفف اللحم واتركه حتى يجف ، ورشه بملح الكوشر والفلفل المطحون الطازج ونعرات في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2
سخني 2 ملعقة طعام زيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. مرة واحدة الساخنة وتمزيق ، إضافة نصف اللحم والبني ، ومن ثم إزالة لوحة. كرر مع الدفعة الثانية من اللحم. بمجرد أن يصبح كل اللحم بنيا بشكل متساو ، قلل الحرارة قليلا وأضف رذاذا آخر من الزيت إذا لزم الأمر. ثم يضاف البصل والثوم والخليج ويطهى المزيج لمدة 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
يضاف معجون الطماطم ويقلب لمدة دقيقة. ثم ضجة في البيرة وتقليل بمقدار النصف ، دقيقة أو 2 أكثر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
4
إضافة رسيستيرشاير ، الأسهم ، الفجل ولحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
الفجلالفجل
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5
أضف كمية كافية من الماء لتطويق اللحم وتغطيته جزئيا. ينضج على نار متوسطة منخفضة لمدة 2 ساعة ، حتى تصبح طرية جدا. بارد وتخزينها في الثلاجة لتناول وجبة قبل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
للتقديم ، ربع البطاطس ، غطيها بالماء في قدر متوسط الحجم واتركيها تغلي. ملح الماء ويطهى حتى يصبح طريا ، من 10 إلى 12 دقيقة ، على القمة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
استنزاف والعودة إلى وعاء ساخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
نضيف الزبدة والبقدونس ونقلب حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
9
ضعي كومة صغيرة من البطاطس المدهونة بالزبدة في كل وعاء ضحل ، ثم ضعي فوقها الحساء وزينيها بأوراق الجرجير.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
يقدم مع خبز بومبرنيكل أو خبز العجين المخمر.
المكونات سوف تحتاج
خبز العجين المخمرخبز العجين المخمر
بومبرنيكلبومبرنيكل
11
ملاحظة كوك: عند تخزين الخبز في المطبخ الخاص بك لبضعة أيام ، والتفاف بإحكام في البلاستيك للحفاظ على العطاء ، وهش في فرن ساخن. لا تبرد.
المكونات سوف تحتاج
نسبة الدهوننسبة الدهون
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو