يخنة سمك السلور الكريول
قد يكون حساء سمك السلور الكريول وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 520 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك الزعتر والبصل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 75%. وصفات مماثلة تشمل سمك السلور الكريول, شطائر سمك السلور الكريول، و سمك السلور الأسود مع صلصة الكريول.
تعليمات
في قدر كبير ، سخني الزيت على نار معتدلة.
يضاف البصل والكرفس والفلفل الحلو ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق. أضيفي الزعتر والأوريجانو والخردل وصلصة تاباسكو والفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
يضاف النبيذ ويطهى حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 4 دقائق.
تضاف الطماطم والمرق إلى القدر ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مغطاة جزئيا لمدة 10 دقائق.
أضيفي حبوب ليما واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق. ضجة في الذرة ويترك على نار خفيفة 4 دقائق أكثر.
إضافة سمك السلور والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، يعود إلى ينضج ، ويطهى حتى مجرد القيام به ، حوالي 2 دقيقة.
بدائل الأسماك: سمك السلور لديه نسيج ثابت خاص به ، ولكن يمكنك بسهولة استبدال شرائح صلبة معتدلة ، بيضاء اللحم مثل سمك الصخور ، الهامور ، بولاك ، وباس مخطط.
توصية النبيذ: النبيذ الأبيض الخفيف ، مثل بينوت جريس من ولاية أوريغون أو سيفال بلان من شرق الولايات المتحدة ، سيوفر نقطة مقابلة منعشة للنكهة الكاملة للحساء.