صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

يخنة الفطر

يخنة الفطر
قد يكون حساء الفطر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.71 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 322 سعرة حرارية. وجد 781 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك لحم يخنة البيسون والمردقوش ولحم الخنزير المقدد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. يتم إحضارها لك من قبل المطبخ المغذي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. وصفات مماثلة تشمل يخنة فطر ناتاشا, يخنة الفطر والحمص، و الهليون والفطر الحساء.

تعليمات

1
يسكب لحم الحساء في وعاء خلط متوسط ، ثم يضاف الدقيق والملح والفلفل. قلبي اللحم في الدقيق المتبل حتى يغطى بشكل موحد. ضعه جانبا أثناء تحضير المكونات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
لحم البقر الحساءلحم البقر الحساء
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
2
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة ، ثم أضيفي لحم الخنزير المقدد. تقلى لحم الخنزير المقدد في الزيت الساخن حتى هش ، ثم تفريغ في البصل مكعبات والثوم. سوت لهم جنبا إلى جنب مع لحم الخنزير المقدد ، حتى شفافة وعطرة بعمق حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
إرم في اللحم ، ويطهى حوالي 5 دقائق. بعد ذلك ، أضيفي الفطر واستمري في طهيه مع لحم الحساء والبصل لمدة 8 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
لحم البقر الحساءلحم البقر الحساء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
يسكب النبيذ الأحمر ومرق عظم اللحم البقري ، مع الحرص على كشط أي قطع بنية من قاع الإناء. ضجة في معجون الطماطم ، ثم قطرة في الزعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركها على نار خفيفة ، مغطاة ، حوالي 45 دقيقة حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
مرق العظاممرق العظام
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
إزالة الحساء من الحرارة ، ونتف من ثيم ، روزماري وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
6
يرش البقدونس المفروم والمردقوش ويقدم دافئا.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم البقر أو لحم البيسون الحساءلحم البقر أو لحم البيسون الحساء591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق اينكورن لجميع الأغراضدقيق اينكورن لجميع الأغراض1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2قطع حلوى التوفي من هيث بارملح البحر الناعمملح البحر الناعم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المقدد المفروملحم الخنزير المقدد المفروم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأصفر مكعباتالبصل الأصفر مكعبات41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص الثوم المفروم غرامةفصوص الثوم المفروم غرامة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر إيواءالفطر إيواء2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقرمرق لحم البقر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1حفنة صغيرةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة1غصن متوسطلحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم2خليج ليفزخليج ليفز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبردقوش الطازج المفرومالبردقوش الطازج المفروم

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, ومالبيك هي أفضل اختياراتي للحساء. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. النيكل والنيكل فاكا فيستا كابيرنيت استرلينيا مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 115 دولار لكل زجاجة.
نيكل & نيكل فاكا فيستا كابيرنت ساوفيجنون
نيكل & نيكل فاكا فيستا كابيرنت ساوفيجنون
مبهج الحشد المطلق, تتميز منطقة كابرنيت من خشب البلوط بروائح زهرية حمراء معبرة ونكهات فواكه حمراء نقية. لينة وحريرية في جميع أنحاء الحنك ، والفاكهة هي العصير والكامل ، مع العفص المصقول ، موثفيل واسعة واحدة من أنعم ، أنعم التشطيبات من خمر.