صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة87
مجلة

يخنة السمك الصيفية مع رويل

يخنة السمك الصيفية مع رويل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء السمك الصيفي مع رويل. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 2 والتكاليف $5.67 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 837 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. هذه الوصفة محبوب من قبل 17 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والبصل والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 93%، هذا الطبق رائع. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا حساء الصيف مع رويل الدخان, حساء السمك مع الخبز والرويل، و حساء السمك النباتي مع رويل.

تعليمات

1
لف الرؤوس من القريدس ، ثم قشر الساقين والأصداف ، لكن اترك ذيول سليمة. ديفين كل الجمبري. تقلى القذائف في 1 ملعقة كبيرة زيت لمدة 5 دقائق ، حتى الوردي الداكن والذهبي في بقع.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2
إضافة النبيذ ، وتغلي بنسبة الثلثين ، ثم صب في الأسهم. سلالة في إبريق ، والتخلص من قذائف.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
سخني باقي الزيت في مقلاة عميقة أو طاجن.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف الشمر والبصل والثوم ويتبل ثم يغطى ويطهى برفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا. في هذه الأثناء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع 2 سم. وضعت في وعاء من الماء البارد ، وجلب ليغلي ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
استنزاف في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
6
قشر شريط من الحماس من البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
7
ضعي الحماس واليانسون النجمي والخليج وملعقة صغيرة حريصا في المقلاة. تقلى بلطف ، مكشوفة ، لمدة 5-10 دقائق ، حتى تصبح الخضار طرية وحلوة وذهبية.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
حريصاحريصا
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
ضجة في الطماطم نقية ، ويطهى لمدة 2 دقيقة ، ثم تضاف الطماطم والمرق. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة قليلا. الموسم حسب الذوق. يمكن تحضير الصلصة للأمام ، ثم إعادة تسخينها في وقت لاحق من اليوم. في هذه الأثناء ، افرك بلح البحر أو المحار واسحب أي لحى مفتولة. يجب النقر على أي شيء مفتوح بشكل حاد على سطح العمل إذا لم يتم إغلاقه بعد بضع ثوان ، فتجاهله.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
9
أعد تسخين الصلصة إذا لزم الأمر ، ثم قلبي البطاطس وقطع السمك والقريدس برفق شديد في الحساء. يغلى المزيج مرة أخرى ، ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. انثر بلح البحر أو المحار فوق الحساء ، ثم غطيه واطهيه لمدة 2 دقيقة أكثر أو حتى تفتح الأصداف على مصراعيها. تجاهل أي التي لا تزال مغلقة. يجب أن تتقشر قطع السمك بسهولة ويجب أن يكون القريدس ورديا. مبعثر مع أوراق الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
10
لعمل رويل سريع ، حرك باقي الهريسة من خلال المايونيز.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
حريصاحريصا
11
خدمة الحساء في الأطباق ، وتصدرت مع ملعقة من رويل ، والتي سوف تذوب في صلصة وإثراء ذلك. احصل على بعض الخبز الجيد جاهزا ، حيث سترغب بالتأكيد في التخلص من العصائر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة ألويس لاجيدر تيران ألبينا فيجنيتي ديلي دولوميتي بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا فيغنيتي ديلي دولوميتي بينوت غريجيو
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا فيغنيتي ديلي دولوميتي بينوت غريجيو
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا بينوت جريجيو أصفر فاتح اللون مع روائح منمقة واضحة مع لمسة من التوابل. أزواج جيدا مع الأسماك والمحار والدواجن واللحوم البيضاء كمقبلات أو مع الوجبة