يخنة الدجاج بالليمون وإكليل الجبل
يخنة الدجاج مع الليمون وإكليل الجبل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 865 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 51 جرام دهون كل. ل Serving 2.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مزيج من الدقيق وإكليل الجبل ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 8 مراوح. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة الدجاج روزماري مع الخضار, طباخ بطيء يخنة الخضار بالدجاج مع إكليل الجبل والزعتر والمريمية، و دجاج روزماري ليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
يتبل الدجاج بسخاء بالملح والفلفل.
سخني الزيت و 1 ملعقة كبيرة زبدة في فرن هولندي (قطر 12 بوصة) على نار متوسطة عالية.
ضعي نصف قطع الدجاج جانبا لأسفل في المقلاة. يطهى الدجاج ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 8 دقائق.
نقل إلى طبق. كرر مع الدجاج المتبقي.
خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي الجزر والكرفس ، واطهيها حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق.
إضافة روزماري ، ويطهى حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة أكثر.
أضف عصير الليمون ، واكشط أي قطع بنية اللون تتشبث بالمقلاة بملعقة خشبية.
يضاف المرق والبصل وقشر الليمون و 1 ملعقة صغيرة من الملح ويغلى المزيج.
أعد جلد الدجاج إلى القدر ، مع الحرص على أن يكون الجلد فوق سطح السائل ، ثم ضع الحساء في الفرن. يطهى, مكشوف, حتى ينضج الدجاج بالكامل, طري, ومزجج قليلا وبني, حول 40 الدقائق. شرج الدجاج في بعض الأحيان في آخر 20 دقيقة من الطهي. في هذه الأثناء ، استخدم شوكة لعمل ما تبقى من 2 ملعقة طعام زبدة في 2 ملعقة طعام دقيق لعمل عجينة.
انزع إكليل الجبل وتخلص منه ورتب جميع الخضار والدجاج (احتفظ بالعصائر في المقلاة) في طبق/وعاء التقديم.
ضعي الفرن الهولندي على نار متوسطة واخفقي خليط الزبدة/الدقيق في العصائر حتى يذوب. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى يتماسك.
تسكب الصلصة فوق الدجاج وتقدم على الفور فوق المعكرونة بالزبدة.