يخنة الباذنجان العربية
قد يكون حساء الباذنجان العربي مجرد الحساء الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 77 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 168 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك زيت الزيتون والباذنجان والجربانزو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 79%. حاول يخنة البامية (وصفة عربية), ميا باميان العربية لحم الضأن والبامية الحساء، و حساء تورتما-تويست الصغير على وجبة عربية تقليدية لوصفات مماثلة.
تعليمات
شطف الباذنجان. تقليم قبالة وتجاهل ينبع.
قطع الباذنجان إلى مكعبات 2 بوصة.
في مقلاة 9 في 13 بوصة ، اخلطي الباذنجان والبصل والزيت.
تخبز في فرن 450 مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الباذنجان طريا جدا عند الضغط عليه ، حوالي 45 دقيقة.
استنزاف الطماطم واحتياطي العصير. قياس عصير وإضافة الماء لجعل 1 1/3 كوب.
يضاف الجربانزو والطماطم ومزيج العصير إلى الباذنجان.
استمر في الخبز مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار ساخنة ، حوالي 20 دقيقة.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.