صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ويليسلي كعكة حلوى

ويليسلي كعكة حلوى
قد تكون كعكة ويلسلي فودج مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 681 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 1.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 228 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز واللبن والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول كعكة الشوكولاتة ويليسلي, وصفة كعكة حلوى الشوكولاتة (كعكة حلوى الشوكولاتة الضخمة)، و موكا فودج كعكة بوندت مع موكا فودج الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للكعكة: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 350 دولارا ف. الشحوم والدقيق مقالي خبز مربعة أو مستديرة مقاس 8 بوصات ، ثم ضع القيعان بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
يمزج الدقيق وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح في وعاء. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
في قدر صغير ، تذوب الشوكولاتة بالماء الساخن. في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، قشدي الزبدة والسكر المحبب مع الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح خفيفا ورقيقا. يخفق البيض ، واحدا تلو الآخر ، حتى يندمج.
المكونات سوف تحتاج
محمصة وفستقمحمصة وفستق
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
4
مزيج في ثلث خليط الدقيق ، تليها 1/2 كوب من اللبن. كرر مع نصف خليط الدقيق المتبقي و 1/2 كوب من اللبن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5
يضاف خليط الدقيق المتبقي وخلاصة الفانيليا ويخلط حتى يمتزج. قلل سرعة الخلاط إلى درجة منخفضة وأضف خليط الكاكاو ببطء حتى يتم دمجه.
المكونات سوف تحتاج
قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®
ورق الأرزورق الأرز
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
إعطاء الخليط ضجة النهائي مع ملعقة مطاطية للتأكد من أنها مجتمعة تماما. اكشط الخليط في المقالي المحضرة ، وقم بتنعيم الأسطح ، واضغط برفق على المقالي على سطح العمل لتسوية الخليط.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
7
اخبز الكعك حتى يخرج عود أسنان يتم إدخاله في المنتصف مع بضع فتات متصلة ، من 25 إلى 30 دقيقة ، مع تدوير المقالي في منتصف الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
8
دع الكعك يبرد في المقالي لمدة 15 دقيقة. مرري سكينا صغيرا حول حواف الكعك ، ثم اقلبها على رف سلكي. تقشر ورقة شهادة جامعية ، والوجه الكعك الجانب الأيمن حتى ، والسماح لتبرد تماما قبل صقيع ، حوالي 2 ساعة. (الكعك يمكن أن تكون ملفوفة بإحكام في غلاف بلاستيكي وتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 أيام.)
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
9
للصقيع: قلبي السكر البني معا ، و 1/2 كوب من الحليب المبخر ، و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، والملح في قدر كبيرة واطهيه على نار متوسطة حتى تظهر فقاعات صغيرة حول حافة المقلاة ، من 4 إلى 8 دقائق. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تتشكل فقاعات كبيرة ويصبح الخليط سميكا ويتحول إلى اللون البني الذهبي الغامق ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
نقل إلى وعاء كبير. ضجة في المتبقية 1/2 كوب الحليب المتبخر والباقي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى يبرد الخليط قليلا.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
11
نضيف الشوكولاتة والفانيليا ونقلب حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
12
اخفقي سكر الحلوانيين حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
13
السماح للصقيع بارد لدرجة حرارة الغرفة ، واحيانا اثارة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
14
ضعي شرائح من ورق البرشمان على حواف طبق الكيك للحفاظ على نظافة الطبق أثناء تجميع الكعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
15
ضعي إحدى طبقات الكيك على الطبق.
16
انتشار 1 كوب من صقيع على الكعكة ، والحق في الحواف.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
17
ضعي طبقة الكيك الثانية في الأعلى ، واضغطي برفق للالتصاق ، ووزعي الزينة المتبقية بالتساوي على الجزء العلوي والجوانب من الكعكة. برد الكعكة حتى يتم تعيين صقيع ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
18
انزع شرائح البرشمان من الطبق قبل التقديم.

المكونات

1أوريو محشو مزدوج1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة بشكل خشنشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة بشكل خشن227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب (حوالي اللبن ، في درجة حرارة الغرفةكوب (حوالي اللبن ، في درجة حرارة الغرفة340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأكواب (حول سكر الحلويات ، منخولأكواب (حول سكر الحلويات ، منخول43عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب (حول مسحوق الكاكاو الهولندي المعالج (يعمل الظلام الخاص هيرشي أيضا)1/2 كوب (حول مسحوق الكاكاو الهولندي المعالج (يعمل الظلام الخاص هيرشي أيضا)2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب (حول الحليب المبخركوب (حول الحليب المبخر354عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب (حول الدقيق1/2 كوب (حول الدقيق397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأكواب (حول السكر المحببأكواب (حول السكر المحبب319عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب (حول السكر البني الفاتح المعبأ1/2 كوب (حول السكر البني الفاتح المعبأ1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة(1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة1أوريو محشو مزدوجقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الساخنالماء الساخن