صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة78
مجلة

ويسكي بريسكيت وبطاطا حلوة هاش

ويسكي بريسكيت وبطاطا حلوة هاش
ويسكي صدر الحيوان والبطاطا الحلوة التجزئة هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 668 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزعتر وزيت الزيتون والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. هذه الوصفة يحبها 173 من عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل تجزئة البطاطا الحلوة, البطاطا الحلوة ولحم الخنزير التجزئة، و تجزئة البطاطا الحلوة.

تعليمات

1
ضع لحم الصدر في كيس أو حاوية بلاستيكية قابلة للإغلاق.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
يضاف الويسكي والثوم ونصف البصل وقليل من الملح والفلفل. أغلق بإحكام ، واضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء ، ورجه حتى يتجمع ويوضع في الثلاجة طوال الليل ، مع التقليب مرة أو مرتين أثناء العملية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
ويسكيويسكي
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
3
اضبط رفوف الفرن على المواضع العلوية والسفلية الوسطى. سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
انزع لحم الصدر من التتبيلة واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية مع الاحتفاظ بالتتبيلة لوقت لاحق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في فرن هولندي أو طبق تحميص كبير وآمن في الفرن على نار متوسطة عالية. يتبل اللحم مع رش الملح والفلفل. عندما يلمع الزيت ، اللحم البني على كلا الجانبين ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
6
أضف التتبيلة المحجوزة مع الجزر وأوراق الغار والزعتر والمرق. يغلى المزيج ويغطى وينقل إلى رف الفرن السفلي. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
7
في هذه الأثناء ، رش صينية خبز كبيرة برذاذ الطهي وضع البطاطا الحلوة على الصينية. يتبل بالملح والفلفل ، ويرش مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويقلب المزيج. ترتيب في طبقة واحدة على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
2 كوب من فتات اللحوم النباتية المجمدة2 كوب من فتات اللحوم النباتية المجمدة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
8
توضع البطاطا الحلوة على الرف العلوي في الفرن وتطهى حتى تنضج ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
9
ترفع من الفرن وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
10
عندما صدر الحيوان هو العطاء إزالة من الفرن والسماح لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
11
يرفع اللحم عن المقلاة ويقطع إلى قطع صغيرة. صلصة سلالة ، فصل الدهون وتجاهل المواد الصلبة ولكن صلصة الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
12
الحرارة المتبقية 1 1/2 ملعقة طعام زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يسخن الزيت ، أضيفي البطاطا الحلوة في طبقة واحدة واطهيها دون تحريك حتى تحمر جيدا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
13
يضاف البصل المتبقي والفلفل والفلفل سيرانو. يقلب المزيج ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، لمدة 4 إلى 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
14
إضافة صدر الحيوان محفوظة, شراب القيقب, صلصة رسيستيرشاير, وصلصة عموم متوترة. استمر في الطهي ، والقذف من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية ، واللحوم والبطاطس بنية اللون بشكل جيد ، وتختلط النكهات. حوالي 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
15
يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
16
قدميها على الفور مع البيض ، أو احفظها وأعد تسخينها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صدر الحيوان لحم البقر ، قلص من الدهونصدر الحيوان لحم البقر ، قلص من الدهون2الجزر ، مقشر ومفروم تقريباالجزر ، مقشر ومفروم تقريبا2قرنفل متوسطفتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر ، أو مرق اللحم البقري محلي الصنع (لا تستخدم مرق اللحم البقري الذي تم شراؤه من المتجر)مرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر ، أو مرق اللحم البقري محلي الصنع (لا تستخدم مرق اللحم البقري الذي تم شراؤه من المتجر)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل سيرانو مفروم (حواليفلفل سيرانو مفروم (حوالي31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبطاطا حلوة ، مقشرة في الغالب ومقطعة إلى أعواد ثقاب على الطريقة الفرنسيةبطاطا حلوة ، مقشرة في الغالب ومقطعة إلى أعواد ثقاب على الطريقة الفرنسية3الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنويسكيويسكي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أبيض متوسط ، مفروم (حوالي ، مقسمبصل أبيض متوسط ، مفروم (حوالي ، مقسم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أحمر أو أصفر مفروم ناعما (حواليفلفل أحمر أو أصفر مفروم ناعما (حوالي