صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة78
مجلة

ويسكي بريسكيت وبطاطا حلوة هاش

ويسكي بريسكيت وبطاطا حلوة هاش
ويسكي صدر الحيوان والبطاطا الحلوة التجزئة هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 668 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزعتر وزيت الزيتون والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. هذه الوصفة يحبها 173 من عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل تجزئة البطاطا الحلوة, البطاطا الحلوة ولحم الخنزير التجزئة، و تجزئة البطاطا الحلوة.

تعليمات

1
ضع لحم الصدر في كيس أو حاوية بلاستيكية قابلة للإغلاق.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
2
يضاف الويسكي والثوم ونصف البصل وقليل من الملح والفلفل. أغلق بإحكام ، واضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء ، ورجه حتى يتجمع ويوضع في الثلاجة طوال الليل ، مع التقليب مرة أو مرتين أثناء العملية.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ويسكيويسكي
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3
اضبط رفوف الفرن على المواضع العلوية والسفلية الوسطى. سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
انزع لحم الصدر من التتبيلة واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية مع الاحتفاظ بالتتبيلة لوقت لاحق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
5
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في فرن هولندي أو طبق تحميص كبير وآمن في الفرن على نار متوسطة عالية. يتبل اللحم مع رش الملح والفلفل. عندما يلمع الزيت ، اللحم البني على كلا الجانبين ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الماء للسماحالماء للسماح
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
أضف التتبيلة المحجوزة مع الجزر وأوراق الغار والزعتر والمرق. يغلى المزيج ويغطى وينقل إلى رف الفرن السفلي. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
في هذه الأثناء ، رش صينية خبز كبيرة برذاذ الطهي وضع البطاطا الحلوة على الصينية. يتبل بالملح والفلفل ، ويرش مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويقلب المزيج. ترتيب في طبقة واحدة على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
8
توضع البطاطا الحلوة على الرف العلوي في الفرن وتطهى حتى تنضج ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
ترفع من الفرن وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
عندما صدر الحيوان هو العطاء إزالة من الفرن والسماح لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
يرفع اللحم عن المقلاة ويقطع إلى قطع صغيرة. صلصة سلالة ، فصل الدهون وتجاهل المواد الصلبة ولكن صلصة الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
الحرارة المتبقية 1 1/2 ملعقة طعام زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يسخن الزيت ، أضيفي البطاطا الحلوة في طبقة واحدة واطهيها دون تحريك حتى تحمر جيدا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
يضاف البصل المتبقي والفلفل والفلفل سيرانو. يقلب المزيج ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، لمدة 4 إلى 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
14
إضافة صدر الحيوان محفوظة, شراب القيقب, صلصة رسيستيرشاير, وصلصة عموم متوترة. استمر في الطهي ، والقذف من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية ، واللحوم والبطاطس بنية اللون بشكل جيد ، وتختلط النكهات. حوالي 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
16
قدميها على الفور مع البيض ، أو احفظها وأعد تسخينها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر907فلفل هابينروصدر الحيوان لحم البقر ، قلص من الدهونصدر الحيوان لحم البقر ، قلص من الدهون2الجزر ، مقشر ومفروم تقريباالجزر ، مقشر ومفروم تقريبا2قرنفل متوسطثوم جويا®ثوم جويا®4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر ، أو مرق اللحم البقري محلي الصنع (لا تستخدم مرق اللحم البقري الذي تم شراؤه من المتجر)مرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر ، أو مرق اللحم البقري محلي الصنع (لا تستخدم مرق اللحم البقري الذي تم شراؤه من المتجر)1جبنة بارميزان مبشورةشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم4القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل سيرانو مفروم (حواليفلفل سيرانو مفروم (حوالي31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبطاطا حلوة ، مقشرة في الغالب ومقطعة إلى أعواد ثقاب على الطريقة الفرنسيةبطاطا حلوة ، مقشرة في الغالب ومقطعة إلى أعواد ثقاب على الطريقة الفرنسية3الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنويسكيويسكي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أبيض متوسط ، مفروم (حوالي ، مقسمبصل أبيض متوسط ، مفروم (حوالي ، مقسم2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أحمر أو أصفر مفروم ناعما (حواليفلفل أحمر أو أصفر مفروم ناعما (حوالي