وعاء مشوي

قد يكون وعاء الشواء مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 78 جرام بروتين, 53 جرام دهون، وما مجموعه 855 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.53 دولار لكل وجبة. جعلت 3725 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت بذور العنب والعديد من الجزر والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة ممتازة. حاول طباخ بطيء وعاء البلسم المشوي, وعاء لحم بقر بلسمي سهل التحميص-منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين، و معكرونة سريعة التحضير مع صلصة اللحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1 استخدم وعاء مغطى ذو قاع سميك (مقاوم للفرن إذا كنت تنوي الطهي في الفرن) ، مثل فرن هولندي ، كبير بما يكفي لحمل الشواء والخضروات.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

المعدات التي سوف تستخدمها

1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية (ساخنة بما يكفي لحرق اللحم). جفف المشوي بالمناشف الورقية.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

يرش ويفرك الملح والفلفل والتوابل الإيطالية في جميع أنحاء اللحم. البني المشوي في وعاء ، في كل مكان ، عدة دقائق على كل جانب. لا تحرك الشواء أثناء تحمير الجانب وإلا فلن يتحول لونه إلى اللون البني جيدا.2 عندما يحمر الشواء ، أخرجه من المقلاة وضعه على طبق.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.

المكونات سوف تحتاج

ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يضاف الثوم والجزر للجلوس فوق البصل. تعيين مشوي على رأس البصل والثوم والجزر.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

فتات اللحوم النباتية المجمدة

ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو

أضف 1/2 كوب من النبيذ الأحمر.

المكونات سوف تحتاج

5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم

أضف ورقة الغار. غطاء. اتركيه على نار هادئة ثم اضبطي الحرارة على أقل درجة حرارة ممكنة للحفاظ على درجة حرارة منخفضة عند تغطيته (نطبخ مشوينا على الإعداد الدافئ لمجموعتنا الكهربائية)*. (في حالة الطهي في الفرن ، اتركه على نار هادئة أولا على الموقد ، ثم ضعه في الفرن ، وابدأ درجة الحرارة عند 300 دولار فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ، ثم أسقطه إلى 250 دولارا فهرنهايت للساعة الأولى ، ثم 225 دولارا بعد ذلك.) 3 يطهى لمدة 3 1/2 إلى 4 1/2 ساعة ، أو أكثر ، حتى ينضج اللحم. (إذا كنت تستخدم طنجرة الضغط ، وقطع الوقت بمقدار النصف).بعد الطهي 3 1/2 ساعة. لاحظ مقدار السائل الذي تم إطلاقه بواسطة اللحم. يأتي هذا من الطهي البطيء عند درجة حرارة منخفضة جدا. إذا كان وعاء الشواء جافا جدا ، فتأكد من أن المقلاة التي تستخدمها بها غطاء محكم الغلق وأنك تطبخ بأقل حرارة ممكنة للحفاظ على درجة حرارة منخفضة.اقترح التقديم مع الفاصوليا الخضراء والبطاطس * إذا كنت تستخدم مجموعة غاز ، فقد تجد صعوبة في انخفاض اللهب بدرجة كافية. تلميح قرأت مؤخرا في كوك المصور يقترح المتداول بإحكام بعض رقائق الألومنيوم ، وتشكيله في دونات نحيف ، ووضع ذلك على رأس الموقد لخلق مسافة أكثر قليلا بين النطاق والمقلاة. إذا كان لديك واحدة من تلك النطاقات وحدة حرارية بريطانية عالية, أوصي الطبخ مشوي في الفرن بدلا من ذلك.

المكونات سوف تحتاج

البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر