هويفوس رانشيروس
هويفوس رانشيروس قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 4.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1144 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك الكزبرة والأنشو تشيلي وبذور الكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فقط عدد قليل من الناس يحبون حقا هذه الوجبة الصباحية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول هويفوس رانشيروس (بيض رانشيروس), هويفوس رانشيروس، و هويفوس رانشيروس لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني حوالي 3 بوصات من زيت الفول السوداني ، في قدر ثقيل القاع إلى 375 درجة فهرنهايت. اقلي التورتيلا لمدة 30 إلى 40 ثانية حتى تصبح مقرمشة.
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى المناشف الورقية لاستنزاف. اغمس التورتيلا في صلصة روجا وهي لا تزال ساخنة ، باستخدام الملقط ، ثم انقلها إلى أطباق التقديم. أعلى كل التورتيا مع ملعقة جيدة من الفول مقلي ثم ترتيب الجانب المشمس حتى البيض المقلي على رأس الفول.
مقبلات مع فريسكو كازو انهارت, السالسا روجا, الكزبرة, كوريزو المقلية وأوتاد الجير.
تمزيق كل الفلفل الحار إلى قطع كبيرة وتحميصها في مقلاة جافة كبيرة على نار متوسطة حتى يتغير لونها قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
أضيفي البهارات واستمري في التحميص لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح كل شيء عطرا.
يرفع عن النار ويضاف بعناية حوالي 1 كوب من الماء الساخن لتغطية الفلفل الحار فقط. تحويل الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
ضعي الطماطم المقطعة إلى أرباع والبصل المقطع وفصوص الثوم الكاملة على صينية تحميص ، ووزعيها بالتساوي.
يرش الكثير من زيت الزيتون ويتبل جيدا بالملح والفلفل ويرش بأغصان الكزبرة. اشوي حتى يتفحم كل شيء بشكل جيد ، حوالي 10 دقائق (تريد الكثير من الألوان الغنية العميقة ، لذا لا تخف إذا أصبحت بعض الحواف سوداء جدا).
يضاف خليط تشيلي إلى الخلاط ويهرس.
أخرج خليط الطماطم / البصل من مقلاة التحميص وأضفه بعناية إلى الخلاط (سيكون ساخنا). مزيج حتى تصبح ناعمة (قد تحتاج إلى العمل في 2 دفعات). بمجرد أن يهرس كل شيء ، اسكب الخليط مرة أخرى في القدر على نار خفيفة مع إضافة القليل من الماء إذا كانت الصلصة سميكة جدا. يضاف السكر وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
نقطع الكوريزو ناعما إلى نرد صغير. في وعاء ثقيل القاع يضاف زيت الزيتون والكوريزو.
ضعي القدر على نار خفيفة واتركي الحرارة ببطء إلى متوسطة. اقلي الكوريزو لبضع دقائق لبث زيت الزيتون. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة إزالة حوالي 1/4 كوب من كوريزو ، للتزيين ، وتوضع جانبا. إلى كوريزو المتبقية في وعاء إضافة البصل والثوم ويقلى حتى يتم طهي كل من ، حوالي 2 دقيقة.
إضافة الفاصوليا مع السائل والأوراق المالية ويترك على نار خفيفة للسماح النكهات للعمل معا حوالي 10 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. استخدم هراسة البطاطس لهرس الفاصوليا في هريس خشن. بدلا من ذلك ، يمكنك ترك الفاصوليا تبرد لمدة 5 دقائق وهرسها بعناية في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.