صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

هويفوس رانشيروس

هويفوس رانشيروس
هويفوس رانشيروس قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 4.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1144 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك الكزبرة والأنشو تشيلي وبذور الكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فقط عدد قليل من الناس يحبون حقا هذه الوجبة الصباحية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول هويفوس رانشيروس (بيض رانشيروس), هويفوس رانشيروس، و هويفوس رانشيروس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني حوالي 3 بوصات من زيت الفول السوداني ، في قدر ثقيل القاع إلى 375 درجة فهرنهايت. اقلي التورتيلا لمدة 30 إلى 40 ثانية حتى تصبح مقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى المناشف الورقية لاستنزاف. اغمس التورتيلا في صلصة روجا وهي لا تزال ساخنة ، باستخدام الملقط ، ثم انقلها إلى أطباق التقديم. أعلى كل التورتيا مع ملعقة جيدة من الفول مقلي ثم ترتيب الجانب المشمس حتى البيض المقلي على رأس الفول.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3
مقبلات مع فريسكو كازو انهارت, السالسا روجا, الكزبرة, كوريزو المقلية وأوتاد الجير.
المكونات سوف تحتاج
كازو فريسكوكازو فريسكو
إسفين الجيرإسفين الجير
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
4
تمزيق كل الفلفل الحار إلى قطع كبيرة وتحميصها في مقلاة جافة كبيرة على نار متوسطة حتى يتغير لونها قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضيفي البهارات واستمري في التحميص لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح كل شيء عطرا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
6
يرفع عن النار ويضاف بعناية حوالي 1 كوب من الماء الساخن لتغطية الفلفل الحار فقط. تحويل الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
8
ضعي الطماطم المقطعة إلى أرباع والبصل المقطع وفصوص الثوم الكاملة على صينية تحميص ، ووزعيها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
9
يرش الكثير من زيت الزيتون ويتبل جيدا بالملح والفلفل ويرش بأغصان الكزبرة. اشوي حتى يتفحم كل شيء بشكل جيد ، حوالي 10 دقائق (تريد الكثير من الألوان الغنية العميقة ، لذا لا تخف إذا أصبحت بعض الحواف سوداء جدا).
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
10
يضاف خليط تشيلي إلى الخلاط ويهرس.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
أخرج خليط الطماطم / البصل من مقلاة التحميص وأضفه بعناية إلى الخلاط (سيكون ساخنا). مزيج حتى تصبح ناعمة (قد تحتاج إلى العمل في 2 دفعات). بمجرد أن يهرس كل شيء ، اسكب الخليط مرة أخرى في القدر على نار خفيفة مع إضافة القليل من الماء إذا كانت الصلصة سميكة جدا. يضاف السكر وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
12
نقطع الكوريزو ناعما إلى نرد صغير. في وعاء ثقيل القاع يضاف زيت الزيتون والكوريزو.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
13
ضعي القدر على نار خفيفة واتركي الحرارة ببطء إلى متوسطة. اقلي الكوريزو لبضع دقائق لبث زيت الزيتون. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة إزالة حوالي 1/4 كوب من كوريزو ، للتزيين ، وتوضع جانبا. إلى كوريزو المتبقية في وعاء إضافة البصل والثوم ويقلى حتى يتم طهي كل من ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
14
إضافة الفاصوليا مع السائل والأوراق المالية ويترك على نار خفيفة للسماح النكهات للعمل معا حوالي 10 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. استخدم هراسة البطاطس لهرس الفاصوليا في هريس خشن. بدلا من ذلك ، يمكنك ترك الفاصوليا تبرد لمدة 5 دقائق وهرسها بعناية في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
هراسة البطاطسهراسة البطاطس

المكونات

1المجففة أنهايم شيلي ، تنبع والمصنفالمجففة أنهايم شيلي ، تنبع والمصنف1المجففة أنشو شيلي ، تنبع والمصنفالمجففة أنشو شيلي ، تنبع والمصنف879مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا الحمراءالفاصوليا الحمراء4الروابطكوريزو مكسيكي مدخنكوريزو مكسيكي مدخن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكوريزو مقلي (محجوز من وصفة الفاصوليا المقلية)كوريزو مقلي (محجوز من وصفة الفاصوليا المقلية)1غصنالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة2الأغصان2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الكزبرةبذور الكزبرة41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةتورتيلا الذرةتورتيلا الذرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة2الفلفل الحار المجفف ، ينبع والمصنفالفلفل الحار المجفف ، ينبع والمصنف4لارجيسالبيض ، المقلية الجانب المشمس حتىالبيض ، المقلية الجانب المشمس حتى2القرنفلثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم3فصوص الثومفصوص الثوم1الجير ، عصيرالجير ، عصير4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4أسافين الجيرأسافين الجير2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل الاسباني ، شرائحالبصل الاسباني ، شرائح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزعتر المجفف ، ويفضل المكسيكيالزعتر المجفف ، ويفضل المكسيكي4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الفول السوداني ، للقلي العميقزيت الفول السوداني ، للقلي العميق8الطماطم البرقوق ، إيواؤهمالطماطم البرقوق ، إيواؤهم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةانهارت كازو فريسكوانهارت كازو فريسكو1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الساخنالماء الساخن0البصل الأبيض ، مكعبات ناعماالبصل الأبيض ، مكعبات ناعما

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. توتوني غاماي بينوت نوير مزيج 1787 م مع 4.6 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
هذا "1787" بينوت نوير / غاماي مزيج هو جزء العداد لدينا " 459 " مزيج. والفرق الوحيد بين النبيذ (كلاهما مصنوع من نفس الفاكهة بالضبط) هو الأوعية المستخدمة لإنتاجهما. تم تخمير "1787" وعمرها في براميل البلوط المحايدة. الفرق في الذوق والرائحة لا يصدق وتحتاج فقط إلى تذوقها جنبا إلى جنب لترى بنفسك. في عام 1787 ، صدر مرسوم بإزالة جميع أصناف العنب الأحمر في وادي موسيل واستبدالها بكروم ريسلينج. بمرور الوقت ، تبدد هذا القانون وزرعت الأصناف الحمراء ببطء مرة أخرى في المنطقة.