صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة1
مجلة

هوميتاس الإكوادوري

هوميتاس الإكوادوري
هوميتاس الإكوادوري قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 80 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 30. ل 35 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الزبدة, ماء, آذان الذرة على قطعة خبز, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل هوميتاس (بودنغ الذرة الأرجنتيني), وصفة هوميتاس الذرة الحلوة، و سلطة البنجر الإكوادورية.

تعليمات

1
قم بإزالة القشور الخضراء والحرير من الذرة ، مع الحرص على إبقاء القشور كاملة. تجاهل الحرير.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
2
مكان قشور في وعاء كبير من الماء المغلي وبلانش 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
إزالة من الماء ؛ استنزاف.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4
قطع حبات الكيزان.
5
ضع نصف الحبوب والبصل في وعاء الخلاط ؛ يغطى. امزج على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
تصب في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
توضع حبات الذرة المتبقية والزبدة والبيكنج بودر والبيض ودقيق الذرة في وعاء الخلاط ؛ يغطى. امزج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
حبات الذرةحبات الذرة
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
أضف إلى هريس الذرة في وعاء. ضجة في الجبن. (سيكون الخليط سميكا ولكن ليس صلبا.)
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
ضع 2 من قشور الذرة على سطح العمل ، مع تداخل الجوانب الطويلة قليلا. تسكب 1/4 كوب من هريس الذرة على النصف السفلي من القشور ؛ اطو الجزء العلوي من القشور فوق الحشوة. أضعاف في النصف من الجانب الأيسر ، ثم أضعاف في النصف مرة أخرى من الجانب الأيمن. (يجب أن تظل نهاية كل هيوميتا مفتوحة.) كرر مع 34 من قشور الذرة المتبقية وهريس الذرة المتبقي. حافظ على الأطراف المطوية في مكانها عن طريق الربط المغلق بشرائح رقيقة من قشور الذرة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
10
ملء وعاء كبير مع 2 كوب ماء. خط باخرة سلة مع نصف بقايا قشور الذرة; مكان في وعاء. قف الهوميتاس ، في نهاية مفتوحة ، في السلة ؛ غطيها بقشور الذرة المتبقية. تغطية وعاء مع غطاء. يغلى الماء على نار عالية. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ بخار لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك الهوميتاس.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين