صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

هريس الحمص مع سلطة الشمر

هريس الحمص مع سلطة الشمر
الحمص هريس مع سلطة الشمر هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 535 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك غصن إكليل الجبل والملح والفلفل ، وغارقة سريعة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الشمر والحمص, سلطة الحمص والشمر والفلفل الحار، و سلطة الحمص والشمر والبقدونس الدافئة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، يغطى الحمص بالماء بمقدار 2 بوصة ويغلى المزيج. يترك على نار خفيفة معتدلة حتى يصبح طريا ، حوالي 2 1/2 ساعة. استمر في إضافة الماء حسب الضرورة حتى يتم غمر الحمص دائما في 1 بوصة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
إزالتها من الحرارة ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
يصفى الحمص ويحفظ سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
4
في مقلاة كبيرة ، سخني 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف البصل وإكليل الجبل والأوريغانو ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج لمدة 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
يضاف الحمص و 2 كوب من سائل الطهي ويترك على نار خفيفة ، يهرس بملعقة ، حتى يتم امتصاص معظم السائل ، لمدة 5 دقائق. تجاهل إكليل الجبل. اضغط على المهروس من خلال مطحنة الطعام. الموسم مع الملح والدفء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
في وعاء متوسط ، اخلطي عصير الليمون مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
إضافة الشمر وإرم إلى معطف. تل هريس الحمص والسلطة على الأطباق. قمة مع نجارة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
9
يرش بزيت الزيتون ويقدم مع كروستيني.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
كروستينيكروستيني