هالابينو هوشبوبي
يستغرق Jalapeno Hushpuppies حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 36 شخصًا. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 128 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 46 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 47 معجبًا. مزيج من الملح والفلفل والبصل والذرة المدهونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنها وصفة بأسعار معقولة جدًا لمحبي الطعام الجنوبي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 29% ، وهي ليست رائعة جدًا. وصفات مماثلة هي هالبينو هوشبوبيز ، هالبينو هوشبوبيز ، و هالابينو هوشبوبيز .
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة عميقة أو فرن هولندي.
في وعاء خلط سعة 1 لتر، اخلطي دقيق الذرة والدقيق والبصل والهلابينو والذرة والبيض حتى تمتزج. السماح للوقوف 5 دقائق.
أسقطي العجينة بمقدار ملعقة صغيرة في الزيت الساخن. لا تزدحم؛ اترك مجالًا لتحول الجراء. قم بطهي الهاش بابيز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 3 دقائق تقريباً.
نخرجها من الزيت بواسطة ملعقة مثقوبة، ثم نصفيها على مناشف ورقية. أبقِ قطع الهوشبوبي المطبوخة دافئة في الفرن أثناء طهي الخليط المتبقي. رشي قليلًا من الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم انقليها إلى طبق التقديم.
يقدم مع صلصة الفلفل الحار الحلوة والحارة من باولا دين، إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
تعتبر Riesling وSparkling Wine وZinfandel خيارات رائعة لـ Hush Puppies. بشكل عام، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على دمج النبيذ مع الطعام الجنوبي. سيتناسب نبيذ الريسلينغ أو النبيذ الأبيض الفوار الصديق للطعام مع العديد من الأطعمة المقلية، بينما يعتبر الزينفاندل رائعًا مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Purple Star Ancient Lakes Riesling. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 12 دولارًا.
بيربل ستار بحيرات ريسلينج القديمة
تنتقل روائح المشمش والخوخ الأبيض إلى الحنك الأوسط الحلو مع نكهات المشمش المجفف والفواكه ذات النواة والعسل. متوازن في النهاية مع الحموضة الطبيعية.