صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة25
مجلة

نيو مكسيكو الأخضر تشيلي الحساء

نيو مكسيكو الأخضر تشيلي الحساء
يتطلب يخنة نيو مكسيكو الخضراء تشيلي ما يقرب من 8 ساعات و 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 267 سعرة حرارية و21 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. مقابل 2.78 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. 51 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. مزيج من الأوريجانو ولحم الخنزير ومرق اللحم البقري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 81%، وهي نسبة هائلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل نيو مكسيكو جرين تشيلي وفريتو برجر، يخنة نيو مكسيكو بالفلفل الحار الأخضر، وصلصة نيو مكسيكو تشيلي.

تعليمات

1
ضع مكعبات لحم البقر، ومكعبات لحم الخنزير، وماسا هارينا في كيس من البلاستيك، ثم رجها لتغطي اللحم.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، ثم اطهي مكعبات اللحم وحركيها حتى تكتسب اللون البني المتساوي، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
ضعي اللحم والبصل الأحمر والطماطم والفلفل الأخضر الحار ومرق اللحم البقري والكمون والبطاطس والثوم والأوريجانو والكزبرة والفلفل الحار والملح والفلفل الأبيض في طنجرة بطيئة. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم، لمدة 8 ساعات تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر المتن ، مكعباتلحم البقر المتن ، مكعبات454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الخاصرة لحم الخنزير العظم ، مكعبةالخاصرة لحم الخنزير العظم ، مكعبة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم278مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الفلفل الأخضر شيليمكعبات الفلفل الأخضر شيلي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أبيض مطحون حسب الرغبةفلفل أبيض مطحون حسب الرغبة4806 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقر منخفض الصوديوممرق لحم البقر منخفض الصوديوم29مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.اوريجانو طازج مقطعاوريجانو طازج مقطع1كبيربطاطس مكعبةبطاطس مكعبة1بصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق447مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم الطازجة المفرومةالطماطم الطازجة المفرومة

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

الفلفل الحار في القائمة؟ حاول الاقتران مع Cava وShiraz وGrenache. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. يمكنك تجربة ويليامز سليم وادي نهر روسي بينوت نوير. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 110 دولارًا للزجاجة.
ويليامز سليم وادي النهر الروسي بينوت نوير
ويليامز سليم وادي النهر الروسي بينوت نوير
يبدو أن الكرز الأحمر والفراولة ورائحة بتلات الورد الباهتة تغني في أعلى السجلات في هذا العرض الجذاب. تقدم تلميحات من جذر البنجر والأعشاب المجففة والتوابل الخشبية بعض نغمات الجهير لإكمال هذا الجناح الأوركسترالي الرائع. مع الهواء، تتكثف الروائح مع نفحات كرز موريلو. يكون الحنك كثيفًا للغاية عند الدخول مع وجود خط قوي من المعادن حتى النهاية. العفص حبيبات دقيقة للغاية وتذكرنا بالشاي السيلاني. يعتبر Pinot Noir من وادي النهر الروسي لعام 2015 كلاسيكيًا، ويسلط الضوء على أناقة وقوة منطقة متنامية رائعة حقًا. تم الحصول على Pinot Noir لهذا المزيج بشكل أساسي من Drake Estate Vineyard وWilliams Selyem Estate Vineyard.