وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
خبز سانتا في إنشيلادا
كابوبس
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
ميني برجر يوناني
رغيف لحم جنوب الحدود
طبق الدجاج بالكاري والحصى
طاجن الأزتيك
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
سندويشات الديك الرومي المشوي
وصفات ذات صلة
أرز بسمتي مع قرنبيط مشوي
القرنبيط المحمص
جمبري مسلوق بالأعشاب مع كسكس القرنبيط والزبدة البنية
شوربة القرنبيط مع الاسكالوب المحمر وزيت الليمون والكافيار الأمريكي
مجلة

نصائح ديجون سيرلوين

نصائح ديجون سيرلوين
قد تكون نصائح Dijon Sirloin وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 3.29 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 40 جرامًا من البروتين و26 جرامًا من الدهون وإجمالي 526 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البقدونس والمعكرونة والفطر وصلصة الصويا. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 58%. هذه النتيجة جيدة. نصائح ديجون الخاصرة، ونصائح شريحة لحم الخاصرة مع الفطر، ونصائح شريحة لحم الخاصرة مع الخضار تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُحمر اللحم في الزبدة والزيت؛ نقل إلى 2 كيو تي. طبق الخبيز. في نفس المقلاة، اقلي الفطر حتى ينضج، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
3
يُسكب خليط الفطر والمرق فوق اللحم. يُغطى ويُخبز على حرارة 325 درجة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
في نفس المقلاة، اخلطي المرق مع الخل وصلصة الصويا. جلب ليغلي. يغلي لمدة دقيقتين. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
يُمزج نشا الذرة والخردل مع الكريمة. يقلب في خليط المرق. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
6
صفي العصائر من طبق الخبز إلى خليط المرق. يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا وشامبانيا مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
7
أضف خليط اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8
يقدم مع الشعرية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
9
مقبلات مع البقدونس، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المكونات

1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقر أعلى شريحة لحم الخاصرة ، مكعبةلحم بقر أعلى شريحة لحم الخاصرة ، مكعبة2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالمعكرونة المطبوخة الساخنةالمعكرونة المطبوخة الساخنة2(يمكن أن يكون أو المقشود)نشا الذرةنشا الذرة2(يمكن أن يكون أو المقشود)خردل ديجونخردل ديجون2886 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج2886 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبقدونس الطازج المفروم ، اختياريالبقدونس الطازج المفروم ، اختياري1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1196 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

يعمل Sirloin Steak بشكل جيد مع Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يبدو أن Bollinger Brut Special Cuvee الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولارا للزجاجة الواحدة.
بولينجر بروت كوفي خاص
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.
التفاح المتبل المزجج
صلصة جبن كوريزو
برجر لحم البقر المشوي
صلصة التفاح والكران والكمثرى
كيكة ريد فيلفيت المخروطية
كابوبس
كعكة المرنغ المجمدة
من السهل التفاح كول سلو
رولات العشاء بالأعشاب
خبز الليمون السريع