جمبري مسلوق بالأعشاب مع كسكس القرنبيط والزبدة البنية
قد يكون الجمبري المسلوق بالأعشاب مع كسكس القرنبيط والزبدة البنية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 305 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من مسحوق كاري مدراس ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام زبدة ، فجل دايكون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام مسحوق الكاري يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم بالكاري مع المانجو والفستق كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق جيد جدا. حاول رولز روبيان مع مايونيز بالزبدة البنية, السبانخ وعشب القرنبيط الكسكس محشوة كوسة، و جمبري بقعة مسلوق بالزبدة مع الكسكس الإسرائيلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يضاف الدايكون ويطهى على نار عالية حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق ؛ يصفى. اشطف القدر وأضف الخل والسكر ومسحوق الكاري و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. اربطي بذور الكزبرة واليانسون النجمي وعصا القرفة وحبوب الفلفل في قطعة صغيرة من القماش القطني ، وأضيفيها إلى القدر واتركي الخليط على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر. يغطى المزيج ويترك المزيج ينقع لمدة 15 دقيقة.
انقل سائل التخليل إلى وعاء كبير عازل للحرارة ، وأضف الدايكون المبيض واتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد ، أو ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 ساعات.
في قدر متوسط آخر ، سخني زيت الزيتون برفق مع الزعتر وأوراق الغار والثوم وقليل من الملح والفلفل على نار خفيفة حتى يسخن الملمس.
يضاف الجمبري ويطهى على نار خفيفة جدا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح متماسكا وأبيضا طوال الوقت ، حوالي 9 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الجمبري برفق إلى طبق. سلالة زيت الروبيان والاحتياطي.
وفي الوقت نفسه ، تقليم أوراق القرنبيط والساق وتجاهل. باستخدام سكين مسنن ، احلق حوالي 1 بوصة من رأس القرنبيط ، تاركا السيقان الداخلية واللب وبعض الأزهار الداخلية (احتفظ بها لاستخدام آخر).
انقلي زركشة القرنبيط إلى محضر الطعام واخفقيها حتى تشبه الكسكس الخشن.
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
يضاف القرنبيط ويطهى حتى يصبح طريا ، من 2 إلى 3 دقائق.
صفي القرنبيط في منخل ناعم ، واضغطي بقوة لاستخراج أكبر قدر ممكن من الماء. امسح القدر وأعد القرنبيط إليه.
يضاف المشمش والريحان والفستق ونصف الطماطم و 2 ملاعق كبيرة من زيت الجمبري المحفوظ. يتبل كسكس القرنبيط بالملح والفلفل ويترك دافئا على نار خفيفة جدا.
صفي دايكون المخلل مع الاحتفاظ بـ 1/4 كوب من سائل التخليل. في قدر صغير ، اطهي الزبدة على نار معتدلة حتى تصبح بنية وجوزية ، حوالي 5 دقائق. على النار ، أضيفي 1/4 كوب من سائل تخليل دايكون والثوم المعمر ومكعبات الطماطم المتبقية. يتبل خليط الزبدة البنية قليلا بالملح والفلفل.
تل الكسكس القرنبيط في وسط 8 لوحات وترتيب الروبيان على القمة. نثر الدايكون المخلل حول القرنبيط ، ورشي خليط الزبدة البنية حول الطبق وقدميه.