صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة58
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

نجمة الينسون-حساء لحم البقر

نجمة الينسون-حساء لحم البقر
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? الينسون-حساء لحم البقر يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. ل Serving 11.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1617 سعرة حرارية, 164 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. تتطلب هذه الوصفة من الطعام والنبيذ أعواد القرفة والزيت النباتي وعشب الليمون والفلفل الحار التايلاندي. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي حساء المعكرونة باللحم البقري واليانسون النجمي, حساء الجزر مع الينسون، و حساء الجزر واليانسون النجمي.

تعليمات

1
قطع اللحم من عظام الساق. في قدر متوسطة الحجم ، غطي العظام بالماء واتركيها حتى الغليان. تحضير وعاء متوسط من الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
صلصة الخلصلصة الخل
2
انقل العظام إلى الماء المثلج لتبرد ثم جففها.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف البصل ، ويقطع الجانب لأسفل ، ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه أسودا في القاع ، حوالي 12 دقيقة ؛ يرفع إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
5
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
انشر شرائح الزنجبيل في طبقة واحدة واطهيها على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح سوداء ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
7
في مقلاة متوسطة الحجم ، نخب القرون اليانسون ، عيدان القرفة والقرنفل والفلفل الأحمر المسحوق على نار معتدلة لمدة 2 دقيقة ، هز المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
في قدر كبير من المرق ، غطي لحم الساق والأكسجين بالماء واتركيه حتى يغلي. المقشود, ثم يضاف الليمون, ثوم, البصل الأسود والزنجبيل والتوابل المحمص ويترك على نار خفيفة معتدلة, القشط في بعض الأحيان, حتى اللحوم هي العطاء, حول 2 ساعات. سلالة المرق; بردت المرق واللحوم على حدة بين عشية وضحاها أو لمدة تصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
ذيل الثورذيل الثور
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
تخلص من الدهون من المرق. جلب المرق ليغلي والحفاظ على الساخن. شريحة رقيقة من اللحوم ، والتخلص من أي عظام.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
10
في وعاء كبير ، انقع نودلز الأرز في الماء حتى تصبح مرنة ، حوالي 30 دقيقة. يغلى قدر كبير من الماء.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرزنودلز الأرز
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
صلصة الخلصلصة الخل
11
في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي المملح ، اسلق بوك تشوي والهليون والبازلاء الثلجية بشكل منفصل حتى تصبح طرية مقرمشة ؛ قم بإزالة الخضار إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
بوك تشويبوك تشوي
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
12
إضافة عظام عرقوب إلى قدر ويطهى على نار معتدلة لمدة 2 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
13
يصفى ويترك ليبرد قليلا ، ثم استخدم ملعقة صغيرة لإخراج النخاع.
14
سخن مقلاة شواء. يتبل لحم الخاصرة بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية حتى نادر الحدوث ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شريحة لحم الخاصرةشريحة لحم الخاصرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
15
نقل إلى لوحة نحت والسماح للراحة لمدة 5 دقائق. شريحة رقيقة من شريحة لحم الخاصرة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الخاصرةشريحة لحم الخاصرة
16
صفي نودلز الأرز وأضيفي حفنة إلى مصفاة ذات مقبض طويل تتناسب مع قدر الماء المغلي. خفضه في الماء وطهي المعكرونة حتى العطاء بالكاد ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرزنودلز الأرز
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
17
صفي النودلز جيدا وانقليها إلى وعاء حساء كبير.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
18
إضافة بعض من عرقوب وذيل الثور اللحوم وتغطي مع مرق ساخن.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
19
أضيفي قطعة من النخاع وشرائح من لحم الخاصرة وقدميها ، مما يسمح للعشاء بتزيين الحساء حسب الرغبة. كرر للرواد المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الخاصرةشريحة لحم الخاصرة
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري

المكونات

6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينصلصة الصويا وصلصة السمك الآسيويةصلصة الصويا وصلصة السمك الآسيوية6سبيرز الهليون ، مقطعة إلى أطوال 1 بوصةسبيرز الهليون ، مقطعة إلى أطوال 1 بوصة340فلفل هابينروبيبي بوك تشوي ، نصف بالطولبيبي بوك تشوي ، نصف بالطول6أغصان الريحانأغصان الريحان454فلفل هابينرو3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا6قطع لحم من عرقوب لحم البقر ، وقطع حوالي 1 بوصة سميكةقطع لحم من عرقوب لحم البقر ، وقطع حوالي 1 بوصة سميكة2عيدان القرفة ، مكسورة إلى نصفينعيدان القرفة ، مكسورة إلى نصفين1أوريو محشو مزدوجفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزنجبيل الطازج المقشرالزنجبيل الطازج المقشر227فلفل هابينروالزنجبيل الطازج ، شرائح بالطول 1/2 بوصة سميكةالزنجبيل الطازج ، شرائح بالطول 1/2 بوصة سميكة1رئيسالثوم ، النصف بالعرضالثوم ، النصف بالعرض3سيقان كبيرةعشبة الليمون ، مقطعة إلى أطوال 4 بوصةعشبة الليمون ، مقطعة إلى أطوال 4 بوصة6أسافين الجيرأسافين الجير6النعناع الأغصانالنعناع الأغصان2لارجيسالبصل ، النصفالبصل ، النصف2كيلوغرامأوكستيلز لحميأوكستيلز لحمي454فلفل هابينرونودلز الأرزنودلز الأرز6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج6البصل الأخضر ، جوليانالبصل الأخضر ، جوليان454فلفل هابينروشريحة لحم الخاصرة ، قطع 1 بوصة سميكةشريحة لحم الخاصرة ، قطع 1 بوصة سميكة113فلفل هابينروحلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو3قرون اليانسون النجميقرون اليانسون النجمي6تشيليز تايلاندي ، شرائح رقيقةتشيليز تايلاندي ، شرائح رقيقة2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات