صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة64
مجلة

نباتي: ساندويتش الباذنجان المقلي مع المايونيز الباذنجان

نباتي: ساندويتش الباذنجان المقلي مع المايونيز الباذنجان
نباتي: ساندويتش الباذنجان المقلي مع المايونيز الباذنجان هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1429 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 81 جرام دهون كل. ل $5.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 656 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون البكر الممتاز والطماطم المعلبة وخردل الحبوب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة هائلة. حاول ساندويتش باذنجان مكسيكي مقلي (تورتا نباتي وبامبازوس), ساندويتش الباذنجان، و ساندويتش الباذنجان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لالمايونيز الباذنجان: سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
قطع باذنجان واحد إلى نصفين بالطول. معطف نصف مع 1 ملعقة صغيرة من النفط ، والتفاف بإحكام في احباط ، ومشوي حتى العطاء تماما ، حوالي 1 ساعة (تعيين باقينت 1 1/2 الباذنجان جانبا). مرة واحدة العطاء ، كشط اللحم من الباذنجان المحمص وتجاهل الجلد.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
3
ضع اللحم في كوب يناسب فقط حول رأس خلاط الغمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
4
أضف الثوم وعصير الليمون والخردل. أضف الزيت المتبقي بعناية حتى يطفو فوق الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
ضع رأس خلاط الغمر على قاع الكوب وقم بتشغيله. اسحبه ببطء من البرطمان لتشكيل مستحلب سميك ودسم أثناء التنقل. يتبل بالملح حسب الرغبة ويوضع مايونيز الباذنجان جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
المستحلباتالمستحلبات
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
6
للصلصة: أثناء تحميص الباذنجان ، سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
يضاف الثوم والفلفل الأحمر والأوريغانو ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8
أضف الطماطم وعصيرها. سحق الطماطم مع هراسة البطاطس ، خفقت قاسية ، أو خلاط يدوي. يغلى المزيج ، ويترك على نار خفيفة ، ويطهى حتى يصبح سميكا وغنيا ، حوالي 45 دقيقة. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
خلاط الغمرخلاط الغمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
لالباذنجان المقلي: شريحة المتبقية 1 1/2 الباذنجان رقيقة بالطول إلى حوالي 16 شرائح. الموسم مع الملح والسماح للراحة لمدة 20 دقيقة. امسح بقوة بالمناشف الورقية لضغط وإزالة الرطوبة الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
10
الجمع بين الدقيق والماء ، إضافة المزيد من الدقيق أو الماء حسب الضرورة لتحقيق خليط حول اتساق الخليط فطيرة سميكة. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
11
أضف فتات الخبز إلى طبق فطيرة ضحل. خبز شرائح الباذنجان في وقت واحد عن طريق غمس في خليط الدقيق ، ومسح الزائدة ضد الجانب من وعاء ، ونقل إلى فتات. اضغط على الفتات بقوة على الباذنجان حتى تلتصق.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
12
سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي إلى 400 F فهرنهايت كما تم قياسه على مقياس حرارة قراءة فوري. تقلى شرائح الباذنجان على دفعتين إلى ثلاث دفعات ، مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
13
انقلي الشرائح المطبوخة إلى طبق كبير مبطن بمناشف ورقية وتبليها بالملح بمجرد خروجها من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
14
لتجميع: شريحة الخبز في النصف.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
15
انشر بعض المايونيز الباذنجان على النصف السفلي من كل شطيرة وأعلى مع شرائح الباذنجان (استخدم نصف الشرائح مقسمة بالتساوي بين السندويشات الأربعة). أعلى مع نصف صلصة الطماطم ، وذلك باستخدام ملعقة لنشر بالتساوي. أعلى مع المزيد من المايونيز الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
16
أضف طبقة ثانية من الباذنجان المقلي وطبقة ثانية من صلصة الطماطم. مع الانتهاء من المزيد من المايونيز الباذنجان والسندويشات وثيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
17
قدميها ساخنة.

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز النباتيفتات الخبز النباتي794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كاملة مقشرةطماطم كاملة مقشرة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالباذنجان ، حوالي 1 1/2 جنيه المجموعالباذنجان ، حوالي 1 1/2 جنيه المجموع2(شتاء)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشالثوم ، المبشور على مبشرة الطائرة الصغيرةالثوم ، المبشور على مبشرة الطائرة الصغيرة2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير2(يمكن أن يكون أو المقشود)عصير من 1 ليمونعصير من 1 ليمون1(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق الأوريجانو المجففةأوراق الأوريجانو المجففة4شرائحبيتزا بيانكا أو خبز ساندويتش آخر ، محمص قليلابيتزا بيانكا أو خبز ساندويتش آخر ، محمص قليلا0(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)2(يمكن أن يكون أو المقشود)ديجون أو خردل الحبوب الكاملةديجون أو خردل الحبوب الكاملة