صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

نابا فالي كابيرنيت برجر

نابا فالي كابيرنيت برجر
وادي نابا كابيرنيت البرغر قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1102 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 84 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 73 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزيت النباتي والزبدة والفوكاتشيا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل نابا فالي كابيرنيت برجر, باسل وادي نابا-برجر مدخن، و وادي نابا موخيتو.

تعليمات

1
يغلى النبيذ والكراث في قدر متوسطة الحجم حتى ينخفض إلى 3/4 كوب ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضف 1 ملعقة كبيرة زبدة وسكر بني ؛ اخفقي حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
إزالة من الحرارة.
4
اخلطي 8 ملاعق كبيرة من الزبدة وإكليل الجبل في وعاء صغير. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
تحضير الشواء (حرارة متوسطة عالية).
6
اخلطي اللحم البقري والملح والفلفل و 1/4 كوب من خليط الكراث والنبيذ في وعاء. شكل اللحم إلى أربعة مربعات أو جولات مقاس 5 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
فرشاة رف شواء مع النفط. اشوي البرغر حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق. تحويل البرغر وفرشاة مع خليط النبيذ الكراث. استمر في شواء البرغر حتى ينضج إلى النضج المطلوب ، مع التقليب والتنظيف بالفرشاة من حين لآخر بخليط الكراث والنبيذ ، حوالي 4 دقائق أطول لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
يرش الجبن بعد المنعطف الأخير ويشوى حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
انتشار قطع الجانبين من الخبز مع زبدة إكليل الجبل. شواء ، وقطع الجانب لأسفل ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة. رتب الخبز ، الجانب المشوي لأعلى ، على الأطباق. أعلى نصفين أسفل مع البرغر ، ثم الطماطم والجرجير. يغطى بالنصف العلوي من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية7506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكابيرنيت ساوفيجنونكابيرنيت ساوفيجنون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(معبأ) جبنة شيدر بيضاء مبشورة بشكل خشن(معبأ) جبنة شيدر بيضاء مبشورة بشكل خشن18بوصةالكعكة ، وقطع أفقيا في النصفالكعكة ، وقطع أفقيا في النصف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)إكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)- 1/2 م خل أبيض (أو خل الأرز)- 1/2 م خل أبيض (أو خل الأرز)680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروم (15 ٪ دهون)لحم بقري مفروم (15 ٪ دهون)1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفرومالكراث المفروم8لارجيس1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً9(شتاء)زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتيزيت نباتي