ميداليات لحم البقر الملطخة بالميناء
قد تكون ميداليات اللحم البقري الملطخة بالميناء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 616 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل $5.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. إذا كان لديك مايونيز الكانولا ، فص الثوم ، قشرة الليمون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ميداليات لحم البقر مع صلصة بورت واين بان, ميداليات لحم الخنزير مع صلصة نبيذ التين والميناء، و ميداليات لحم الخنزير مع صلصة عموم الميناء والتوت البري.
تعليمات
ضع 4 فصوص من الثوم على لوح التقطيع ؛ يرش 1/8 ملعقة صغيرة ملح. ختم حتى أشكال عجينة ، كشط مع الجانب المسطح من سكين إلى الهريس. اضغط على خليط الثوم في جانبي شرائح اللحم. برد 30 دقيقة.
يغلى النبيذ في قدر على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينخفض إلى 1/2 كوب. ضجة في القشرة والفلفل الحلو.
صب خليط النبيذ في طبق فطيرة أو طبق واسع ضحل.
خط طبقة واحدة من باخرة الخيزران 10 بوصة مع دائرة 8 بوصة من ورق البرشمان. ترتيب شرائح اللحم على رأس ورقة في سلة باخرة. تغطية مع غطاء باخرة.
أضف الماء إلى مقلاة كبيرة على عمق 1 بوصة ؛ يغلى المزيج.
ضع الباخرة في المقلاة; شرائح اللحم بالبخار 8 دقائق أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
إزالة شرائح اللحم من باخرة ؛ وضع شرائح اللحم في خليط النبيذ لمدة 10 دقائق ، وتحول بعد 5 دقائق.
قطع شرائح اللحم عبر الحبوب إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ؛ يرش مع الملح المتبقي 3/8 ملعقة صغيرة.
يمزج المايونيز مع تشيلي والعصير و 1 فص ثوم.
انتشار 2 ملعقة طعام خليط المايونيز على كل من 4 لوحات. أعلى بالتساوي مع شرائح اللحم وأي خليط النبيذ المتبقية.