موكا متبل بالقرفة يطفو
بحاجة الى حلوى خالية من الغلوتين? يمكن أن تكون عوامات الموكا المتبلة بالقرفة وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 338 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل 70 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك قرفة وإسبريسو مطحون وسكر حبيبي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس ذلك سوبر ملعقة النتيجة من 12%. وصفات مماثلة تشمل آيس كريم قرفة بالزبدة البنية يطفو مع رذاذ الكراميل المملح, موكا متبل، و موكا برازيلي متبل.
تعليمات
في كوب قياس زجاجي ، صب الماء المغلي فوق الإسبريسو. قم بتغطية كوب القياس بلوحة صغيرة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق. صفي الإسبريسو من خلال مرشح ورقي في قدر صغير.
اخفقي 1/4 كوب من السكر و 1 ملعقة صغيرة من القرفة في الإسبريسو واتركيها حتى الغليان. خفض الحرارة إلى معتدلة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
نرفع القدر عن النار ونضيف الشوكولاتة ونحرك باستخدام ملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة. باستخدام ملعقة مطاطية ، اكشط خليط الموكا في وعاء صغير واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك عدة مرات.
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخفقي الكريمة الثقيلة مع 1 1/2 ملاعق كبيرة من السكر والفانيليا المتبقية حتى يحمل الكريم قمما ناعمة.
يضاف خليط الموكا المبرد ويخفق حتى يحمل الكريم قمم ثابتة. غطي كريمة الموكا وجمديها حتى تنضج ، حوالي 3 ساعات.
باستخدام مغرفة آيس كريم متوسطة الحجم ، أضف 3 أو 4 ملاعق صغيرة من الكريمة المجمدة إلى أكواب الصودا الطويلة.
إضافة الصودا النادي ويرش القرفة على القمة.
خدمة في وقت واحد مع القش وملعقة طويلة التعامل معها.
جعل قدما: يمكن تجميد كريم المخاوي لمدة تصل إلى 2 أيام.
دعها تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل أن تغرف.
ملاحظات: القرفة الفيتنامية متاحة عن طريق البريد من بهارات بنزيس ، 800-741-