صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 28 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موس اللوز-موكا

5
4
3
2
1
موس اللوز-موكا

موس اللوز-موكا

قد يكون موس اللوز المخاوي مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 240 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 79 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 28 دقيقة. إذا كان لديك حبيبات إسبرسو فورية ، أماريتو ، حليب ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل موس موكا مع فلفل سيتشوان (موس أو موكان وبويفر), موكا موس فطيرة، و موكا موس.

تعليمات

1
امزج أول 3 مكونات في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. ضعي الميكروويف على نار عالية لمدة 45 ثانية أو حتى تذوب الشوكولاتة مع التحريك بعد 20 ثانية ؛ يقلب حتى يصبح ناعما. ضجة في المسكرات.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
ليكيورليكيور
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
وعاءوعاء
2
ضعي بياض البيض في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
3
يمزج 1/4 كوب سكر و 2 ملعقة طعام ماء وملح في قدر صغير ؛ يغلى المزيج. يطهى ، دون التحريك ، حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 24
المكونات سوف تحتاج
حلوىحلوى
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
صلصة عمومصلصة عموم
4
يسكب شراب السكر الساخن تدريجيا في مجرى رقيق فوق بياض البيض ، ويخفق بسرعة متوسطة. زيادة السرعة إلى عالية ، والضرب حتى تشكل قمم قاسية.
المكونات سوف تحتاج
شراب بسيطشراب بسيط
بياض البيضبياض البيض
5
أضعاف نصف خليط البيض الأبيض في خليط الشوكولاته. أضعاف في خليط البيض الأبيض المتبقي. أضعاف بلطف في تتصدر جلد. تقسم بالتساوي بين 6 أوعية. تغطية سطح موس مع غلاف بلاستيكي ؛ البرد 2 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
جلد تتصدرجلد تتصدر
الشوكولاتهالشوكولاته
بياض البيضبياض البيض
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
6
ضع الرقائق على بعد 2 بوصة على ورق البرشمان ، مع الجانب المسطح لأسفل. أعلى كل مع 1 ملعقة صغيرة من المكسرات.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الويفربسكويت الويفر
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
ضع 1/4 كوب سكر متبقي في قدر نظيف وصغير وثقيل ؛ يطهى على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح ذهبيا (حوالي 3 دقائق). لا تحرك.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
رذاذ السكر بالتساوي على رقائق.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الويفربسكويت الويفر
السكرالسكر
9
اتركه لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك.
10
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي من الأطباق ؛ أعلى كل حصة مع 1 رقاقة.
المكونات سوف تحتاج
ويفرويفر
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
11
ملاحظة التغذية: إذا استبدلت كمية مكافئة من الكريمة المخفوقة بالطبقة العلوية المخفوقة في هذه الوصفة ، فستضيف 41 سعرة حرارية و 8 جرام دهون و 2 جرام دهون سبت لكل وجبة.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا