موس الشوكولاته البرتقال
الشوكولاته البرتقال موس قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 60 جرام دهون، وما مجموعه 776 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.29 دولار لكل وجبة. مزيج من ملح الكوشر والزبدة والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 ساعة و 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 29%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول موس الشوكولاتة أ لورانج, موس الشوكولاتة البرتقالية، و البرتقال الشوكولاته موس فطيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين الشوكولاتة 2 ، المسكرات البرتقال ، 1/4 كوب ماء ، والفانيليا في وعاء مقاوم للحرارة. ضعه على قدر من الماء المغلي حتى تذوب الشوكولاتة. تبرد تماما لدرجة حرارة الغرفة.
اخفقي في قشر البرتقال والزبدة حتى تمتزج.
ضع صفار البيض و 1/2 كوب من السكر في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب. فاز على سرعة عالية لمدة 4 دقائق ، أو حتى سميكة جدا والأصفر الشاحب. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي خليط الشوكولاتة.
ضع 1 كوب من بياض البيض (احفظ أو تخلص من الباقي) والملح و 1 ملعقة كبيرة من السكر في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق. فاز على سرعة عالية حتى شركة ولكن ليس الجافة.
اخفقي 1/4 من بياض البيض في خليط الشوكولاتة ؛ ثم اطو الباقي بعناية باستخدام ملعقة مطاطية.
بدون تنظيف الوعاء أو الخفق ، اخفقي الكريمة الثقيلة والملعقة المتبقية من السكر حتى تتماسك. اطوي الكريمة المخفوقة في خليط الشوكولاتة.
صب الموس في أطباق فردية أو وعاء تقديم 8 أكواب. البرد وتزيين مع قشدة والبرتقال.
تقدم مع كريمة مخفوقة إضافية على الجانب.
تخفق الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق. عندما يبدأ في التكاثف ، أضيفي السكر والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتكون الكريمة من قمم صلبة. لا متفائلة ، أو سوف ينتهي بك الأمر مع الزبدة!