صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

مهانشا (كعكة الأفعى)

مهانشا (كعكة الأفعى)
مهنشا (كعكة الأفعى) هو خال من الغلوتين ونباتي الحلوى. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 285 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. مزيج من اللوز والهيل المطحون وسكر الحلوانيين وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مهنشا-كعكة الأفعى المغربية, كعكة الأفعى جبني، و فاتنة الأفعى (كعكة) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج اللوز وسكر الحلوانيين والقرفة والهيل في محضر الطعام أو الخلاط ويخفق لطحنه في وجبة خشنة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
الهيلالهيل
القرفةالقرفة
اللوزاللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خلاطخلاط
2
نضيف الزبدة وصفار البيض ونخفق حتى يمتزج. اكشطي العجينة في وعاء وقلبي ماء زهرة البرتقال وعصير البرتقال وقشر البرتقال والفانيليا. قسمي العجينة إلى 12 كرة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقالماء زهرة البرتقال
عصير البرتقالعصير البرتقال
قشر البرتقالقشر البرتقال
صفار البيضصفار البيض
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ضع الكرات على سطح عمل مغطى بسكر الحلوانيين.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
4
لفة كل واحد في سجل 3 1/2 بوصة طويلة. برد لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
1
سخن الفرن إلى 350 F ف. زبدة ورقة خبز كبيرة. غبار سطح العمل بسكر الحلوانيين.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
ضع ورقة من معجنات فيلو على سطح العمل المحلى بالسكر ، وقم بطيها في الثلثين لتشكيل مستطيل 4 في 17 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
معجنات فيلومعجنات فيلو
3
فرشاة ورقة مع الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
4
أضف ورقة فيلو مطوية أخرى ، وادهنها بالزبدة ، وكرر ذلك ، حتى تحصل على أربع أوراق بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
5
تعيين أربعة سجلات عجينة البرتقال واللوز في صف واحد أسفل نهاية واحدة طويلة من فيلو, ولفة المعجنات حتى عليها في اسطوانة. اطو الأطراف وادهن بعض الزبدة المذابة لإغلاق اللحامات. شكلي الأسطوانة على شكل ملف صغير وضيق وضعيها على صينية الخبز ، مع جانب التماس لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
معجون اللوزمعجون اللوز
زبدةزبدة
أورانجأورانج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
6
كرر لإعداد اثنين من أكثر لفات فيلو.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
7
إضافة كل إلى نهاية لفائف على ورقة الخبز ، وتشكيل لفائف كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
8
يمزج صفار البيض والماء والقرفة.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
القرفةالقرفة
المياهالمياه
9
ادهني الخليط فوق الجزء العلوي من الكعكة.
1
اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
1
يقلب معا السكر الحلواني والقرفة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
القرفةالقرفة
2
يرش على الكعكة ، وأعلى مع شرائح اللوز.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللوزشرائح اللوز
1
كعكة ثعبان التمر والليمون
المكونات سوف تحتاج
التواريخالتواريخ
الجيرالجير
2
بالنسبة للعجينة ، قلل اللوز إلى 1 1/2 كوب ، وأضف 1 1/2 كوب من التمر المفروم ، واستبدل عصير البرتقال والقشر بعصير الليمون والقشر.كعك ثعبان فردي
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
عصير الليمونعصير الليمون
اللوزاللوز
التواريخالتواريخ
3
قطع أوراق فيلو مطوية إلى 4-من 10 بوصة قطعة, وكومة والزبدة وفقا لتوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
معجنات فيلومعجنات فيلو
زبدةزبدة
4
ضع قطعة واحدة من عجينة اللوز فوق كل كومة ، ولفها في أسطوانة ، وشكلها في ملف صغير.كعكة ثعبان الجوز والليمون
المكونات سوف تحتاج
معجون اللوزمعجون اللوز
الجوزالجوز
ليمونليمون
لفةلفة
5
بالنسبة للعجينة ، استبدل اللوز بالجوز ، واستبدل عصير البرتقال والقشر بعصير الليمون والقشر ، وأضف 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الهيلمسحوق الهيل
عصير البرتقالعصير البرتقال
عصير الليمونعصير الليمون
اللوزاللوز
الجوزالجوز
6
مقتطف من عالم الكيك: 150 وصفة للتقاليد الحلوة من الثقافات القريبة والبعيدة من كريستينا كاستيلا. Kr 2010 بواسطة كريستينا كاستيلا. نشرت من قبل ستوري النشر. التصوير الفوتوغرافي-رينيه أنجانيت التصوير الفوتوغرافي ، وتستخدم بإذن من ستوري النشر.

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح اللوزشرائح اللوز1(يمكن أن يكون أو المقشود)يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات2صفار البيض ، للضربصفار البيض ، للضرب0(يمكن أن يكون أو المقشود)الهيل المطحونالهيل المطحون4(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ماء زهرة البرتقالماء زهرة البرتقال1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1 1/2 العصي) زبدة غير مملحة ، ذاب(1 1/2 العصي) زبدة غير مملحة ، ذاب11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة