من السهل إثبات لحم الضأن
من السهل بروفين أوشال الضأن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 512 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.83 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الخل البلسمي وزيت الزيتون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الطماطم يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كرات الفشار الفاوانيا الوردي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل من السهل إثبات لحم الضأن, خروف بيرفوت كونتيسا السهل، و لحم الضأن المشوي بروفين.
تعليمات
ضع ساق لحم الضأن في مقلاة كبيرة تحميص جانب الدهون لأعلى واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
يمزج الخردل ، 1 ملعقة كبيرة من الثوم ، إكليل الجبل ، الخل البلسمي ، 1 ملعقة كبيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل في محضر طعام صغير ويخفق حتى يفرم الثوم وإكليل الجبل.
انشر الخليط على لحم الضأن.
ضعي الطماطم وزيت الزيتون و 1/4 كوب من العسل والبصل والباقي 1 ملاعق كبيرة من الثوم و 2 ملاعق كبيرة من الملح و 2 ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء وقلبي جيدا.
يسكب مزيج الطماطم حول لحم الضأن ويوضع في أغصان الزعتر وإكليل الجبل.
رشي الخروف مع 1/4 كوب من العسل المتبقي.
مشوي لمدة 20 دقيقة. اخفض الحرارة إلى 350 درجة وشويها لمدة 1 إلى 1 1/4 ساعة أخرى ، حتى يسجل مقياس حرارة اللحم 130 إلى 135 درجة للنادرة المتوسطة.
ضعي الخروف على لوح تقطيع وغطيه بورق الألمنيوم واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة. تخلص من سيقان الأعشاب وأعد الطماطم إلى الفرن للتدفئة. شريحة لحم الضأن ، وترتيب على طبق ، مع رش الملح والفلفل ، ويقدم مع الطماطم والعصائر عموم ملعقة على القمة.
أعيد طبعها بإذن من بيرفوت كونتيسا ما مدى سهولة ذلك? وصفات رائعة ونصائح سهلة من قبل إينا جارتن, 2 2010 كلاركسون بوتر, تقسيم راندوم هاوس, المؤتمر الوطني العراقي.