صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ملكة الحلويات

ملكة الحلويات
قد تكون ملكة الحلويات مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 515 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 79 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والمربى والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل راوند والزنجبيل ملكة الحلويات, طاجن الملكة وعاء فطيرة، و نفخة الملكة.

تعليمات

1
زبدة 2 الكوارت عالية من جانب طبق خزفي. اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
سخني الحليب والزبدة وقشر الليمون و 1/4 كوب سكر في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يقلب باستمرار حتى يصبح الحليب ساخنا ، ولكن لا يغلي ، وتذوب الزبدة ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
اخفقي صفار البيض في وعاء كبير ثم أضيفي الحليب ببطء مع الخفق طوال الوقت.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
انتشار فتات الخبز بالتساوي داخل طبق خزفي بالزبدة ، ثم صب خليط الحليب على فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
فلفل أربولفلفل أربول
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
5
ضعي الكسرولة في مقلاة التحميص ، ثم أضيفي الماء المغلي حتى يصل إلى منتصف جوانب الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
ضعي مقلاة التحميص في الفرن واطهيها حتى يتم ضبط الكاسترد ولكن لا يزال يهتز في المنتصف ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
أخرجه من الفرن واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بمجرد أن يتم ضبط الكاسترد ، انشر المربى بالتساوي على الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
فلفل أربولفلفل أربول
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
باستخدام خلاط قائم أو يدوي ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا. استمر في الخفق مع إضافة 3/4 كوب سكر متبقي. استمر في الخفق حتى يمسك البيض بقمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
9
باستخدام كيس المعجنات أو ملعقة صغيرة ، وزعي المرينغ بالتساوي فوق الكاسترد. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
10
عندما تكون جاهزة للخدمة ، اضبط رف الفرن على أدنى موضع وقم بتسخين الفروج إلى أعلى. نخب المرينغ حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وقدمه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم