صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة39
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ملفوف كامل محشي

ملفوف كامل محشي
الملفوف الكامل المحشو هو خالي من الجلوتين طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 133 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 34 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الأرز وفص الثوم والبيض وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 92%، هذا الطبق مذهل. لفائف الملفوف / جولابكي / ملفوف محشي, لفائف الملفوف / جولابكي / ملفوف محشي، و ملفوف محشي هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
تمزج مكونات الصلصة وتوضع جانبا. في مقلاة ، يطهى اللحم البقري والبصل حتى يصبح اللحم بنيا ويصبح البصل طريا ؛ يرفع عن النار ويصفى.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
ترك 1 في. قذيفة والنواة سليمة ، وقطع وختم داخل الملفوف. لحوم البقر ، إضافة 1 كوب الملفوف المفروم ، 1 كوب صلصة والأرز والبيض والملح والفلفل. ملعقة في قذيفة الملفوف.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
3
ضع 2 كوب ماء ، الملفوف المفروم المتبقي والصلصة المتبقية في فرن هولندي ؛ تخلط جيدا. إضافة بعناية الملفوف المحشو ، الجانب اللحوم حتى. تغطية وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة 1-1 / 2 ساعة أو حتى ينضج الملفوف الكامل.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
4
أخرج الملفوف إلى طبق التقديم واحفظه دافئا.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
5
يمزج نشا الذرة مع الماء المتبقي ؛ أضف إلى الفرن الهولندي. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار ؛ يغلي لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
6
يسكب فوق الملفوف ويرش بجبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
7
تقطع إلى أسافين للتقديم.