صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
مجلة

معكرونة الهليون والفستق والبيستو

معكرونة الهليون والفستق والبيستو
قد تكون معكرونة الهليون والفستق والبيستو وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 34 جرامًا من البروتين و32 جرامًا من الدهون وإجمالي 821 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 2.97 دولارًا لكل وجبة. إذا كان لديك البارميجيانو ريجيانو، المصنوع على شكل عجينة، وزيت الزيتون، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة فائقة تبلغ 89%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: باستا الهليون والفستق والبيستو، والخرشوف المقلي بالليمون مع باستا الهليون والفستق والبيستو، وعشاء الليلة: بيستو الفستق والهليون على لينجويني.

تعليمات

1
قم بقص الأطراف الصلبة من الهليون. قم بتخزين نصف الرماح في وضع مستقيم في كوب مملوء بالماء حتى منتصفه لإبقائه طازجًا لبضعة أيام أو حتى يصبح جاهزًا للتقديم. قم بتقطيع الهليون المتبقي ووضعه في محضرة الطعام.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الطرخون أوأوراق الطرخون أو
ربع كوب من أوراق الطرخون الطازجة أو نصف كوب من أوراق الريحان الطازجةربع كوب من أوراق الطرخون الطازجة أو نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق الطرخون الطازجة أو نصف كوب من أوراق الريحان الطازجةأوراق الطرخون الطازجة أو نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة
2
يُضاف النعناع والبقدونس والطرخون والجبن والفستق والثوم وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء المذابةالبازلاء المذابة
1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
البازلاء المذابةالبازلاء المذابة
1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
البازلاء المذابةالبازلاء المذابة
3
أضف زيت الزيتون الصافي، واسكبه حتى يصل إلى 6 (1/3 إلى 1/2 كوب). يتبل بالملح والفلفل. نبض حتى يأتي البيستو معا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الفستق المحمص3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الفستق المحمص
4
ضعيه في وعاء صغير واحفظيه في الثلاجة في حالة عدم استخدامه على الفور.
5
للتقديم، احضري البيستو إلى درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في وعاء تقديم كبير ضحل. قم بتقطيع حراب الهليون المحفوظة بزاوية إلى قطع بحجم 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
يُغلى الماء في وعاء كبير لغلي المعكرونة ويُتبل بالملح. اطهي المعكرونة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي البازلاء والهليون المفروم واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية. اغرفي كوبًا واحدًا من ماء الطهي وأضيفيه إلى وعاء التقديم لتخفيف البيستو.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
صفي المعكرونة والبازلاء والهليون وأضيفيها إلى الوعاء. إرم 1 إلى 2 دقيقة للجمع. يتبل بالملح والفلفل ويزين بالجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
ملاحظة كوك: يمكن تخزين البيستو لمدة تصل إلى 5 أيام في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة