مع لحم الخنزير المقدد والكومت with
سوفل الذرة الطازجة with مع لحم الخنزير المقدد وكومت is هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 629 سعرة حرارية. ل 3 3.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب والملح والزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي (سوفل) au, الذرة الجنوبية ولحم الخنزير المقدد سوفلé، و عجة لحم الخنزير المقدد مع جبن كونت والبقدونس.
تعليمات
زبدة بسخاء 1 1/2 لتر طبق سوفل ومعطف مع البارميزان. يغلى قدر كبير من الماء.
يضاف الملح والذرة ويغلى على نار عالية حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار عالية لمدة 1 دقيقة ، ثم يخفف الحرارة إلى معتدلة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، لمدة 5 دقائق أطول.
باستخدام الملقط ، انقل الذرة إلى طبق.
صفي الماء وأعيدي القدر إلى الموقد.
قطع حبات الذرة من الكيزان ؛ يجب أن يكون لديك 2 1/2 كوب. ضعي 2 كوب من الحبوب في القدر وأضيفي الحليب. يطهى على نار خفيفة حتى ينخفض الحليب بمقدار الثلث ، حوالي 5 دقائق.
انقلي الذرة والحليب إلى الخلاط واهرسهما حتى يصبح المزيج ناعما جدا. كشط هريس في وعاء كبير ويقلب في لحم الخنزير المقدد والباقي 1/2 كوب من حبات الذرة. يتبل المزيج قليلا بالملح والفلفل ويقلب في صفار البيض والكومت والزعتر. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
في وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح بسرعة عالية حتى يثبتوا قمما ثابتة. قلب ثلث البياض في قاعدة الذرة لتفتيحه ، ثم قم بطي البياض المتبقي برفق حتى يمتزج. اكشطي الخليط في طبق سوفل المحضر واخبزيه لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيا ولطيفا في المنتصف.